味の紅龍

モヤシそば＋餃子３個　７８０円＋３００円

味の紅龍　千葉県松戸市金ケ作27-28 泉第6ビル1F

所用で松戸市の八柱を訪れ、現地でのひとりメシ。
新京成線八柱駅・JR新八柱駅からほど近い大衆中華の「味の紅龍」というお店に入ってみました。
ラーメン専門店ではなく、炒め物や揚げ物の一品料理や丼物など手広く扱う中華料理店であるのに自販機での食券制は珍しいですね。
少々思案して決めたのはモヤシそばと餃子です。
いわゆる町中華の実力が試されるモヤシソバは、シャキッとした食感が残りつつもきちんと火は通っている絶妙の炒めモヤシとスープとが旨味の相乗効果を発揮してウマいですね。
夕方でも混雑していたし、いいお店に違いありません。