にぎりと天ぷらの贅沢御膳 １５００円
すし天ペリエ千葉店（閉店） 千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉B1Fペリチカバル
ペリチカの京成千葉中央駅寄りの一角は「ペリチカバル」と呼ばれ、通路から直接客席になっている店舗もいくつかあります。
そのペリチカバルにあって、すしと天ぷらで「すし天」という、何のひねりもないストレートさが逆に清々しい店名のすし天に入ってみましたよ。
どうせなら店名に忠実にすしと天ぷらの両方を食べてみたくなりますが、そうした需要にばっちり応える「にぎりと天ぷらの贅沢御膳」を注文しました。
オーソドックスな握り一人前に天ぷらの盛り合わせ、小鉢と味噌汁という、何の衒いもないどストレートなセットが駅ビルという場所には似合っています。
まだオープン直後ということもあって、店員さんはOJTの最中のように見受けられました。
落ち着いた頃合いに再訪するのが本当かなと思います。
