ランチ王ブログ

千葉中央ランチ王、虎ノ門・霞ヶ関ランチ王を僭称する、ランチコレクターみぶのブログです。ランチ以外の食生活も暴露。

鍋ダイニングちゃんこ

2021年04月19日 | 千葉中央ランチ

もつ焼きそば 900円

鍋ダイニングちゃんこ 千葉市中央区新田町11-14 Uビル2F

新田町の交差点の角にあるレンガ色のビルの2階に「鍋ダイニングちゃんこ」というお店がオープンし、ランチも始まっていました。
店内の様子はおおむね旧店のレイアウトを踏襲し、交差点寄りの窓際に客席、奥はオープンカウンターの厨房です。
ディスタンスの確保されたカウンターに案内され、お昼のお品書きを確認。
麺の部に、もつラーメンともつ焼きそば。
丼の部は親子丼、伝の部(伝の部とは?)は伝説の鳥から定食でありました。
ランチに鍋料理がないのはわかったけれど、それでは何にしようかしら。
天啓を得たかのように直感で選んだのは、もつ焼きそばです。
もつ(ホルモン)の入った焼きそばで唐辛子のきいたピリ辛を想像したけれどさにあらず。
シロの入った塩焼きそばでした。
ネギとキャベツが乗ったシロコロ焼きそばは、脂の旨みと塩加減がちょうどよくて、これは意外においしいですね。
ホルモンと焼きそばor焼きうどんの組み合わせは、全国各地でご当地B級グルメとされているくらいなので、間違いありません。


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