ランチ王ブログ

千葉中央ランチ王、虎ノ門・霞ヶ関ランチ王を僭称する、ランチコレクターみぶのブログです。ランチ以外の食生活も暴露。

シーギリ

2020年12月03日 | 千葉中央ランチ

スリランカヌードルカレー 950円

シーギリ 千葉市中央区中央3-15-3 朝日プラザ千葉中央1F

2019年オープンのザ・ハイドアウトという名のスリランカ料理店だった場所に、やはりスリランカ料理のシーギリというお店がオープンしていました。
店名を変えただけなのか経営が変わったのかわかりませんが、店名が変われば再訪するマイルールを適用してさっそく行ってみましたよ。
店内の様子は以前とほとんど変わっておらず、空いていたテーブルに席を占めランチメニューを確認。
バナナの葉で巻いたスリランカ人も大好きなお弁当という説明のあるランプライスという品が大きく紹介されていて、これが推しメニューのようですね。
そのほかにスリランカカレー、ドライカレー、ヌードルカレーなどのカレーもあります。
推しメニューにするのが最有力としても、ビーフンと野菜を炒めたと書いてあるヌードルカレーにも興味深々です。
迷いながらもヌードルカレーを発注してみました。
ヌードルカレーは野菜の入った焼きビーフンに粘度の低いシャバシャバのカレーがかかっているようなものでした。
適度にスパイシーなカレーソースと野菜の旨みがあるビーフンの相性はとてもよく、これはウマいですね。
日本の家庭料理でも焼きビーフンの味付けにカレー粉を使うのは一般的で間違いのないおいしさになりますから、理には適っています。
これがスリランカの家庭料理だとすれば、アジアはやはりどこかでつながっているのだと感心します。


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