
日替わりランチ(勝浦産ズッキーニといんげんのフレッシュトマトソーススパゲティ) 900円
アクア・エ・スオロ(移転) 千葉市中央区本千葉町15-1 ミーオ内
千産千消を標榜するイタリアンとしてオープンして以来、その姿勢はぶれることなく8年が過ぎ、すっかりこの地で定着しています。
この日の日替わりランチも千葉産の野菜が使われており、先着20食限定も早々に完売するほどの人気でした。
幸い先着20食に間に合って注文できた日替わりランチのスパゲティですが、ズッキーニといんげんの優しい味わいに対して、トマトソースも比較的優しい味付けだったのでもう少しメリハリが欲しいとは思いましたが、千葉の野菜のを楽しめるいいひと皿でした。
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