アクアエソーレ

激辛!!スパゲッティアラビアータ　１０８０円

アクアエソーレ　千葉市中央区本千葉町2-11 ダイワロイネットホテル千葉中央1F

千葉中央駅ビルの建替え工事に伴い、駅直結のショッピングセンター「ミーオ」に出店していたアクアエスオロが2018年6月22日限りで店を閉じ、
駅前に新築されたダイワロイネットホテルの1階に、ひと月のインターバルを経た7月24日からアクアエソーレと店名を改めてオープンしました。
以前の店舗とは比べものにならないくらい広くなり、客席も大幅に増えて、明るく洗練された雰囲気になっています。
ランチメニューは、12種のパスタと4種のピザで、サラダとスープがセットされて税別1000円からという設定です。
ランチメニューを見る限りではお店の特徴である「チバイタリアーナ」（地産地消）はあまり見えてきませんが、それは夜の部で楽しめばよいでしょう。
この日注文したのは、激辛と書かれたスパゲティアラビアータです。
「アクアエスオロ時代に絶大な支持を受けていた」との一文もあるし、暑いときは辛いものという単純な発想です。
運ばれてきたアラビアータはソースが多く、できたてで超アツアツ。しかも辛い。
二重の意味でホットなスパゲティは辛さの奥にうまさがあるので、蒙古タンメンのように絶大な支持を集めているのかもしれませんね。