長寿庵

天ぷらそば　１１００円

長寿庵　千葉県市川市南八幡5-8-5

長寿庵を名乗るおそば屋さんは関東一円に数多存在します。
そのルーツは元禄時代までさかのぼるそうですが、これまで当ブログで紹介した８軒の長寿庵はいずれも地元に密着した実直なお店という印象を受けます。
今般訪れた本八幡の長寿庵は、建物こそは現代風にリニューアルされていますが、おそばのほかに中華そばや定食まで扱う大衆的なお店です。
２月の晩は冷えるので、まずはおでんに熱燗を一杯。冬の至福ここにあり。
そして天ぷらそばで〆る。
衣を溶かしながらいただくツユが天ぷらそばの真骨頂だと思っています。

おでん　700円