むかしは寿司が大好きでいろんな街のいろんな寿司屋を訪ね歩いたものでしたが、糖質を制限するようになってからは、とんと御見限り。
ある日のこと長年の友人から隣町の「北上によさそうな江戸前寿司の店ができたので行ってみないか？」とのお誘い。HbA1cもだいぶ落ち着いているしたまにはいいかもと同行することにしました。
繁華街の片隅の探しにくいところにありますが、ネットで調べるとすでに結構な人気店になっていました。9000円のコースがすでに予約済ということで、お酒のみのオーダーでしたが、この店酒の値付けが比較的お安いようです♪
コースは、茶わん蒸しからスタート。それほど早くないインターバルで寿司と肴が提供されます。なんか雰囲気いいかも。
竹の子とタイ白子
その後はゆっくりと寿司が出てきます。寿司玉は極小でお願いしました。
こんな感じでおいしい寿司を頂いて満足満足。翌日の体重は言うまでもありません(^_^;)
それも、赤穂浪士に因み、吉良邸から四十七士、浅野内匠頭が祀らる墓所を辿る強行軍。
移転しているとはいえ、人並みに押されあたふた。
鮨の味が旨い！
念願達成。
以来、家での握りにしています。
酢飯は、砂糖加減でき、刺身を乗っけます。
まあ・年金暮らし、これが程よくです。