早春のお花

先月末、久しぶりに「紅茶の淹れ方」のレッスンを開催しました
４年ぶりになるでしょうか・・・
茶器、紅茶、カトラリーなどを手入れしながら、忘れていた想いが
溢れてきます
絵付けの教室とは違った準備が要りますが、お客様の事を思い浮かべ
ながら・・・楽しい時間です

お花は早春をイメージできる色きこだわり、やはりシダを使います
（コケとシダは大好きなのです～）



準費にバタバタして、そのほかの写真は撮り忘れましたが
この日の紅茶は

ニルギリ
キームン
ダージリン

基本の淹れ方とミルクティーの実習
ティーバッグの美味しい淹れ方のお話
アフタヌーンティーにサービスされるお菓子の食べ方や決まり事など
を説明しているうち
あっという間に時間が過ぎていきます

また次回を楽しみにしております

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