ヴィノ・ノヴェッロ！！

いつもおひとり様ランチが多いんですけど、久しぶりに友人とランチしてきました
ポカポカと暖かかったのでゆっくり歩いて予約のお店に向かい、着いた頃には程良くお腹も空いていい感じ。

まずは前菜にサラダとフリッタータ。
フリッタータとはイタリア風具だくさんのオムレツなんだそうです。見た目はキッシュみたいだけど生地で固めてないので食感はやっぱりオムレツ？
これが美味しくて2～3個食べたかったくらい（笑）

久しぶりなので友人と「飲んじゃう？」と。
「昼間から贅沢だよね～」なんて言いながらも、結局アルコールを注文してしまった二人
ワインの事はさっぱりわからないのでお店の方に尋ねると「ちょうど昨日、解禁になったワインがあるんですがいかがですか」って。
「カルボナーラには白の方がお勧めですが、これも軽いので合いますよ」と教えてくてくれたので、解禁になったばかりのヴィノ・ノヴェッロをゴクリ
酸味も少なくすっきりした味でした。

そして自家製のフォカッチャが噛めば噛むほど味わい深くて
じゃあ今まで私がフォカッチャだと思って食べていた物は何？って、思う程。
カルボナーラも申し分なく、美味しい料理に美味しいお酒、そこに楽しい会話。
小さな隠れ家的なお店でのんびり過ごした気持ちの良い午後でした。

ボジョレー・ヌーヴォーはみなさんご存じその年に収穫されたフランス産のワインですが(今年は11月21日解禁)、
その年に収穫されたイタリア産ワインをヴィノ・ノヴェッロと言うそうです。
（他にもオーストリアの新酒ホイリゲなどがある）
知ったかぶりしてるけど後から調べました（笑)


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