なんとなく ちゅんこ

可愛いオカメインコとウロコインコのブログ。時々パステル。パステル和アートの準インストラクターの資格を取得しました。

ジビエ

2015年02月18日 21時49分05秒 | クッキング
今日は、某SNSの方にお誘い頂き、猪肉を食べるイベントに参加しました。
猪肉というと、子供の頃、中津川というところで牡丹鍋を頂き、あまりの美味しさに感動したので、すぐに、いきます!と参加表明しました
個人さまのお宅なので写真はこの一枚。
ハンバーグ、スモーク、猪肉汁。
ハンバーグの付け合わせ、とても綺麗なニンジンのグラッセ、ジャガイモはインカの目覚め。これだけご用意頂いたYさん、本当にありがとうございます。わたしもお料理教室してますのでよくわかります。
お友達も3人増えたし、本当に楽しかったー!


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たまにはケーキ

2015年02月11日 23時20分56秒 | クッキング
寒い時期にはりんご。りんごといえばこのケーキ!


へへへ、キャラメルアップルケーキ
わたし、あまりイチゴは好きではなくて、アップルパイやアップルケーキが大好きです。
これは粉を計るところからして30分以内に出来ます。明日鳥の友達が来るの。喜んでくれるかなぁ?

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本日の晩御飯

2015年02月08日 19時37分45秒 | クッキング
月に一度のお料理の日。今月は洋食でした。
そしてなんと!手作りでソーセージを習ったのだ
思ったより簡単!売ってるハーブソーセージ、4本300円とかとても高価ですよね。
とても買えない。うち、めちゃ食べますもん。
でもね、考え様によっちゃあ、めちゃ食べるものほど安全なものを…ですよね。

本当に腸を買ってきて作ればもっと本格派なんでしょうね
ポトフに仕立ててみました。

お野菜は、小さな気持ちプロジェクトさんの無農薬野菜と、こちらの特産美味しい採れたて玉ねぎを使って。

本当に美味しかったー。まだ明日の朝はポトフあるんだー

ももちんはとても甘々です。膝にiPadを広げていたら、私の周りをぐるぐるぐるぐる。
あら、お膝ですか?と声をかけ、iPadをどけると膝に飛び乗ってきました。


ふくちんも。ももちんがどいたらすぐに膝に上がってきます。


可愛いよねぇ
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寒い冬には

2015年01月24日 22時00分13秒 | クッキング
いやはや大寒の時期、本当に寒いわぁ。
先日、お友達とお料理の復習会をしました。
今月はエスニック。
肉まん、前に教えてもらったのよりまた美味しくなってるぅー
チリコンカンは懐かしい味。給食のポークビーンズっぽい!



今日は夫のお誕生日の食事会を。
息子のバスケでなかなか行けなかったのよね魚がし鮨は美味しいわ。


最後にやっぱりこの子でしょ!
ももちん、エアかきかき。
この頃心の距離が縮まってきたわ。
このエアかきかき、ジジ子さんの特技だった。もう少ししたら磁石インコになれるね、ももちん。


では、今は亡きジジ子さんの磁石インコ模範演技を。
ここまで行けば免許皆伝!
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Merry Xmas!

2014年12月24日 23時03分53秒 | クッキング
今日はXmas eveですね!
きっと若い子たちは恋人同士、私たちはファミリーですけど。

今年もいろいろな葛藤が…

チキン、いや、丸鶏のスモーク、チキン、やっぱりチキンのスモーク

と次男が悩んでおりました。
丸鶏って、Xmas!って感じしますよね!隣のスーパーで国産丸鶏があったから、Xmasすぎに買って、スモーク作ろう





皆様、素敵なeveを
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なんちゃってフォンダンショコラ

2011年02月09日 10時13分26秒 | クッキング
 昨日習ってきたんです。
はい、一回でできましたよ~^^

簡単で美味しい。
今日のおやつ決定。



付け合せは生キャラメルです。これも、美味しい!
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おいしゅうございました!

2008年12月19日 08時54分45秒 | クッキング
昨日焼きました。
チョコパン。
今までこういうのは買うんだ!と思ってました。

でもね、ある方に教えて貰って・・・
美味しく出来ました。
こりゃあいいわ。
みんな美味しく食べてくれたし。
家の定番だな
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アップルパイ♪

2008年02月08日 08時30分49秒 | クッキング
作ってみました!
アップルパイ。
美味しく出来ました~。
欠けてるのは私が味見したからですよ~
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2007/10/26

2007年10月26日 19時52分55秒 | クッキング
今晩は!
皆様秋の夜長、いかがお過ごしでしょうか?
ブログにPC、読書につまみ食い・・・あ、失礼しました。
これは私です
今私が凝ってるのは・・・白玉クリームぜんざい。
これが又、うまい!!
アイスもあんも白玉団子も自家製・・・
こんな美味しいものが世の中にあるの??と馬鹿みたいに毎日自画自賛で
食べまくっております。
あ、まただわ
でも美味しいんだもの・・・なんでこんなに美味しいの!
毎日幸せな食後のひと時でした~
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美味しいですよ~

2007年10月21日 20時37分34秒 | クッキング


今晩は!
秋の夜長皆様いかがお過ごしでしょうか?
今日は小豆から煮て、おぜんざいを作ってみました。
私は豆が残りまくりのつぶあんが好きでして・・・
kiyomiさんを会長に頂いた「絶対つぶあん♪」というコミュの広報部長を
していました
それぐらい好きです、つぶあんが。
やっぱり自分で煮たのは美味しいですね
それに甘さが調節できますし・・・
あ~、うまい!!!
もうなくなっちゃって・・・また食べてしまいました
コメント (14)
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