パン屋さん （東藻琴＆緑）

すごーく美味しいパン屋さんを見つけました

 

 

小麦と水だけで起こした自然発酵種のパンです。

 

今まで美味しい自然酵母のパンに出会ったことがなかった私。

だから、自然酵母のパンと聞くだけで、固く・重く・まずい・・・と毛嫌いしてました^^;

でも その私の印象を覆したパンです！

 

 

くるみ・サルタナレーズン・クランベリー・グリーンレーズン・ゆずピール、うま味たっぷりの噛み応えのあるパンです。

噛めば噛むほど優しい甘みが口いっぱいに広がります。

 

普段はスーパーに並んでるリーズナブルなパンを食べてるので、我家にはちょっと贅沢なパンではありますが、

「こんな旨いパン、食ったことがない！」

　↑　相方の最上級の褒め言葉が出たくらいのお味です。

 

　　地球のめぐみのパン工房  [ Luna Liena ] さん。

 

でも現在 販売店舗がないんです・・・　

移動販売でもありません。

 

どこで買えるのか？

日曜日 ＝ 東藻琴の道の駅。　（たいてい午前中に完売するのでお早めに！）

金曜日 ＝ 清里町 緑の湯。

現在この2か所でしか買うことができません。

 

 

手間暇かかった美味しいパンを是非どうぞ (^^)/