毎週金曜日、地元の農家さんから
無農薬有機野菜を配達して頂いています
採りたて旬の野菜が数種類、
何が来るかは お楽しみです。。
なので 野菜を見てからレシピを考えます
何といっても野菜そのものの味がいい!!
野菜が持っている本当の味、
その本来の味を崩さないシンプルな調理を心がけています
そして 今日もありました!
もう、洗ってる傍から香ってくるのが‘にんじん’で、
濃ゆいだいだい色で味が濃く、甘みも強い!
このにんじんで 一度に沢山作る‘にんじんサラダ’が
我が家の定番! 皆で‘うま’のように食べるんです(笑)。。
野菜についても追求まではしない・・
ただの <<からだおもい>> です。。
無農薬有機野菜を配達して頂いています
採りたて旬の野菜が数種類、
何が来るかは お楽しみです。。
なので 野菜を見てからレシピを考えます
何といっても野菜そのものの味がいい!!
野菜が持っている本当の味、
その本来の味を崩さないシンプルな調理を心がけています
そして 今日もありました!
もう、洗ってる傍から香ってくるのが‘にんじん’で、
濃ゆいだいだい色で味が濃く、甘みも強い!
このにんじんで 一度に沢山作る‘にんじんサラダ’が
我が家の定番! 皆で‘うま’のように食べるんです(笑)。。
野菜についても追求まではしない・・
ただの <<からだおもい>> です。。