意外な方に人気でした ～タイの子～

先日久々にタイの子を炊きました。
本当はマグロが欲しくて魚屋さんに行ったのですが、
「頼むわぁ～！タイの子買って～！」
と泣きつかれたので買ったのです。

ですので、本来ならば、マグロの短冊を切って皿に盛り、それで夕飯完了の予定でしたが、
その前にこうして炊くこととなったのです。

とはいえ、非常にずぼらなやり方なのでそんなに手間はかかりません。
だし汁に、醤油、酒、みりんを加え、後は「少し甘すぎか？」とそう思う程度の砂糖を入れ火にかけ、
煮立ったらば、カットしたタイの子をそっと投入し、そのまま10分煮立たせたまま、
適宜アクをすくい取り後は自然に冷めるのを待つだけ。

だから調理としては簡単で、そんでもっておいしい一品追加できるなら儲けもの？

さて、そういうわけで無事出来上がり、
「あ～、これでビールでもあればな…」
とそう思いながらご飯と一緒に食べていると、


「くださいな♪」

すごく期待した目でニコニコチップさんが現れました。

この子はとても野菜好きで、普段はキャベツやニンジンをカットしていると、
その音を聞きつけ、やってきてはねだるので、其の都度少しあげているのですが、
今回はそういうものは何もないし、第一包丁などいじっていない。

でも、ものすごく期待しているので、

「今はあんたの期待しているものないよ、
ほれ、今食べているのはこんなやつ。」

そう言ってタイの子を鼻先につきだすと。


「パクッ！おいしい～！」

あれまあ！食べちゃった！

そんでもって更に期待に満ちた目でこちらを見つめます。
え？もしかしてこれが欲しかったの？

そういや、調理にかかる前、パックに入ったタイの子をシンク付近に置いていたらば、
ゆきのが伸びあがり執拗に匂いをかいておりました。
もしかしてこれの匂いってわんこにとってとても魅力的なの？

そういうわけで、結局その熱い視線に耐えきれず、
なるべく味を抜いたタイの子をチップさんに献上いたしました。

いやはや、タイの子は奥さんの好物であることは知っていたけど、
意外な方も大好きだったのだよな～。

今度は味付けせずに炊いてやろうか？

＊ちなみに、タイの子は実は鯛ではなくタラの子なんですよね～。
だから昔は「鯛の子」と書いて売っていたいたのに、
今では「タイの子」と表記するようになりました