19:31
花火大会で帽子を忘れてったクレイン子と新橋で待ち合わせ。
石BCも誘って赤坂の津つ井へ。
突け出しのポテトサラダが美味しい。
ちなみに、
注文の品が出来るまでの間のつなぎに、とりあえず酒の肴として出す、簡単な料理を、関東では「お通し」、関西だは「突け出し」ということが多いそうだ。
料亭などでは「先付け」などともいう。
詳しくは↓
https://matome.naver.jp/m/odai/2138693951392773401
有名なのは、ビフテキ丼なのだが、それだけでお腹か一杯になってしまうそうなので、セットにすることに。
フライ盛り合わせは、クリームコロッケ?と海老ふりゃ~。
ミニマルセイユ鍋
和風ブイヤベースという感じか?蛤の出汁が効いていて蛤好きにはたまらない。
身に凍みる。
こちらが今回、注文した
“得味彩セット”
津つ井の人気のメニューが色々と食べれる。
サラダ。
普通は最初に出てきそうだが、なぜかこの順番。
箸休め的な感じか?
ビフテキ丼と赤だし。
蓋を開けると…
じゃーん。
美味しそうなビフテキ丼。
これでミニなのだが、十分というか、もうお腹一杯。もう入らない。
足りなかったら追加で頼めばいいということだが、足りないどころか食べ過ぎた。
メニューの写真ではそうでもないが、意外に量はしっかりある。
デザートはカシス?シャーベット。
お腹が一杯だったので、さっぱりシャーベットで良かったヘ(≧▽≦ヘ)♪
席から「録音室」という文字か見える。
なんだろう?
オーナーが趣味でスタジオでも持っているのだろうか?
質問してみたら、録音室は音を入れる所だから音入れ、つまり御トイレ→トイレということらしい。(笑)
なるほどね。江戸っ子らしい洒落だ。
入口はこんな感じ。
ちょっと裏通りにある、静かな佇まい。
■赤坂 津つ井
http://www.akasakatsutsui.com/
http://manekicat2.exblog.jp/20698785/
、
花火大会で帽子を忘れてったクレイン子と新橋で待ち合わせ。
石BCも誘って赤坂の津つ井へ。
突け出しのポテトサラダが美味しい。
ちなみに、
注文の品が出来るまでの間のつなぎに、とりあえず酒の肴として出す、簡単な料理を、関東では「お通し」、関西だは「突け出し」ということが多いそうだ。
料亭などでは「先付け」などともいう。
詳しくは↓
https://matome.naver.jp/m/odai/2138693951392773401
有名なのは、ビフテキ丼なのだが、それだけでお腹か一杯になってしまうそうなので、セットにすることに。
フライ盛り合わせは、クリームコロッケ?と海老ふりゃ~。
ミニマルセイユ鍋
和風ブイヤベースという感じか?蛤の出汁が効いていて蛤好きにはたまらない。
身に凍みる。
こちらが今回、注文した
“得味彩セット”
津つ井の人気のメニューが色々と食べれる。
サラダ。
普通は最初に出てきそうだが、なぜかこの順番。
箸休め的な感じか?
ビフテキ丼と赤だし。
蓋を開けると…
じゃーん。
美味しそうなビフテキ丼。
これでミニなのだが、十分というか、もうお腹一杯。もう入らない。
足りなかったら追加で頼めばいいということだが、足りないどころか食べ過ぎた。
メニューの写真ではそうでもないが、意外に量はしっかりある。
デザートはカシス?シャーベット。
お腹が一杯だったので、さっぱりシャーベットで良かったヘ(≧▽≦ヘ)♪
席から「録音室」という文字か見える。
なんだろう?
オーナーが趣味でスタジオでも持っているのだろうか?
質問してみたら、録音室は音を入れる所だから音入れ、つまり御トイレ→トイレということらしい。(笑)
なるほどね。江戸っ子らしい洒落だ。
入口はこんな感じ。
ちょっと裏通りにある、静かな佇まい。
■赤坂 津つ井
http://www.akasakatsutsui.com/
http://manekicat2.exblog.jp/20698785/
、