日々の暮らしの愉しみ

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「クリスマスショコラマロン」クリスマスレッスン始まりました

2019-12-01 23:04:25 | お菓子達いろいろ


クリスマスケーキレッスンが始まりました。
初日から2回もレッスンでした。

「クリスマスショコラマロン」をセルクルで作りました。

ビスキュイ絞りが初めての生徒さん達は「え~」とか「曲がった」とか「どうしよう」とか、にぎやかでした。

マロンムースとガナッシュの2層で作りました。

初日でしたので戸惑うことが多くて大変でしたが、無事に全員可愛くできあがりました。
そして皆さまお疲れ様でした。

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