日々の暮らしの愉しみ

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「ライムケーキ」

2019-09-25 22:54:25 | お菓子達いろいろ


「ライムケーキ」教室でした。

クグロフ型にはバターを塗り強力粉をふっておきました。

このお菓子の主役のライムの皮をおろし果汁を絞ることから開始。

溶かしバターを混ぜる作り方のバターケーキは
切り分けるときめが細かくしっとりと焼きあがります。

ライムの個性的な味と香りが満載の焼き菓子をティータイムで美味しく味わいました。






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