さとの雪食品株式会社 冷六

どうやら豆腐界における今年の流行は「カット済み」らしい。

今回は波型カットで攻めてきた、さとの雪食品株式会社・冷六。

 

徳島発。

 

左と右を比べると確かに醤油がよく絡むようです。

 

波型カットの機能性もさることながら、見た目にも美しい、そんな一品でした。