晩秋と初冬が入り混じる 雑木林の山もみじ

今日の日中の気温は９℃。当地の季節は晩秋から初冬に出で立ちを変え始めている。
今シーズンも終盤。近くの雑木林に山もみじを撮影に・・・。このところ、晴れ間と曇り空が頻繁
に交差する天候。雲の切れ間から太陽光が射す一瞬を狙い、晩秋の１コマをレンズに撮り込ん
でみました。







雑木林の中。山もみじがシーズンの終盤を知ってか、葉を鮮やかに色付
かせています。

瀬戸内から潮の香

銀鱗いりこ。毎年この時期になると松山市北条の知人から送られて来る。瀬戸内海、斎灘の
流れの速い海域を回遊するカタクチイワシ、銀鱗いりこ。昨日、クール宅急便で届いたダンボール箱
を開くと、いりこ特有の潮の香りが鼻腔をくすぐる。
味噌汁のだしには元より、蕎麦、うどん汁、etc。全てに万能。さらに、掻き揚げも良いが、フライパン
で軽く炙り、付け合せにマヨネーズに七味を一振り。ビールのつまみに最適。一番好きな、いりこの
食べ方です。




程よい柔らかさの乾燥。小ぶりの魚体、鱗を銀色に輝かせている。