2月のとっておきメニュー

1月ももう、あとわずか。
まだまだ寒い日が続く岩手です。

節分に始まり、バレンタインもありますね。
2月もとっておきのメニューをご用意いたしました。

「ゆり根のポタージュ」　　４５０円

北海道、藤本農園より仕入れました。
お正月に利用される、高級食材のゆり根を贅沢に使ったポタージュ。
アクセントに添えた素揚げのゆり根はホクホク。
ポタージュは本来の味わいを楽しめる仕上がり。
珍しい、スペシャルな一品です。

ゆり根はこんな姿をしています。


「ガトーショコラ・プレート」　　５５０円

自家製の苺のコンポートと、ミックスベリーを閉じ込めた、濃厚ガトーショコラ。
バンホーテンのチョコレートとココアを使用。今回はちょっと、自信作？？いい仕上がりです。
苺のソルベとフルーツ添えました。
苺とチョコレートの組み合わせをお楽しみください。
こちらは２月１３日から数量限定。

ぜひ一度お試しくださいませ。