ポパイブログ2-スタッフ版

お料理、季節のお野菜、私の焼く手作パンのことなどを、書き綴ってまいります(ポパイは花巻市にある白金豚のアンテナ店です)

追加情報11-1

2007-11-07 | 新メニュー
今週の水曜日からの追加情報11月。
今回の新メニューは…
・ジャーマンポテト(ハンバーグのトッピング)
 拍子切りにしたジャガイモをベーコンでバターソーテーして、ハンバーグにトッピングします。定番じゃがバターとはまた違った、ポテトとバターの美味しさをどうぞ。
・花巻産野菜のちょこっとディッシュ「里芋のチーズソースグラタン」
 里芋の美味しい季節。洋風に仕立てました。2種類のチーズの入ったベシャメルソースをのせて。トッピングしたカリカリのパン粉がいい食感です。
 なお、今週いっぱいは里芋ではなくて、カリフラワーとブロッコリー。

そして。ちょっと早いけれど、12月のイベントの告知もしています。
リニューアルして1年。あっという間でした。
気持ちのリセットもかねて。さらに成長するために。もっとお客様に喜んでいただくために。クリスマスに特別ディナーメニューをご用意いたします。
普段のメニューにはないお料理をコース仕立てで提供。詳しくはお店のチラシをご覧ください。一皿ずつ、丁寧に提供したいので、特別ディナーコースのみ、完全予約制。どうぞお楽しみに!