ちょこっとサラダ２

今週は追加情報の更新。
気まぐれトッピングは「オクラと梅のおひたし」。
暑い日が続くこの頃。さっぱりといただけるぴったりのトッピング。
ちょこっとサラダは「トマトのチーズ焼き」です。
前回は冷たいサラダだったので、今回は趣向を変えて、焼いてみました。
トマトの美味しさが、こんな風に味わえるんだ…と、新たな発見が出来る一品。
オリーブオイルとトマトの果汁がまたいいスープになっていて。
フォカッチャをつけて食べると2度美味しい！
是非味わってみてください。