コメント
 
 
 
Unknown (まみ)
2005-10-12 19:53:40
ピンク胡椒は、私も好きです♪

香りがとてもいいですよね。



Ｓ＆Ｂから、ミックスペッパーというのが発売されてて、

ブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパー、ピンクペッパーの４種が一瓶に入っていて、フタがミルになっているので、使うたびいい香りですよ～。
 
 
 
詳しいですね (あみ)
2005-10-12 22:30:45
流石に、詳しいですね。

SBのミル付きブラックペッパーは、私も利用しています。

挽きたては、やはり香りが違いますね。

コーヒーも挽きたてがおいしい！

私の贅沢のひと時です。
 
 
 
業務店用食材屋なら (東風)
2005-10-15 23:45:11
毎度です

ピンク胡椒というんで何かと思いましたら、ピンクペッパーのことですかね～

よく使ってました

基本的に合うのは、魚介系と聞いています

そのままトッピングで使ったり、ちょっとだけ潰して香りを出したりしてました

個人的には、あんまりあの香りは好きじゃないですけど、シーフード、特にマリネには、よく合いますよ

静岡にいらしたときにお連れしたような食材屋か、気の利いたデパート・スーパーにはあるかと思います

よく使っていたメーカーは、ＧＡＢＡＮです

でわ
 
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