新しいオリジナルクッキーが誕生しました。
焙煎したてのストレート豆の入った珈琲クッキーです。
豆は粗挽きにし、生地に練りこんで焼き上げました。
口の中で豆がはじけ、その豆独特の風味を楽しむことができます。
今回は、エメラルドマウンテンとコロンビアの豆を使用しました。
エメラルドマウンテンは、まろやかな口当たりの中にも酸味を感じさせる豆です。
コロンビアは、香ばしくマイルドでナッツのような味わいのある豆です。
それぞれの豆の特徴を楽しめるクッキーに仕上がりました♪
パワープラントコーヒー
岡山県倉敷市藤戸町天城308
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