つじ田のつけ麺

8月11日のブログでも紹介させて頂いたつじ田のラーメン屋さんがロス近郊コスタメサの
ミツワマーケットに期間限定（10/29~11/7)でお店を出した。
この夏日本で丁度食べに連れて行ってもらい、あまりの美味しさにもう一度食べたかったので
とても嬉しかった。

本日夕方行ってきました。

かなり本店に近い味。なんとも言えないかなり濃厚なかつお？魚系のダシ。

本店では柑橘系すだちがのっていたがこちらではライムを使用していた。
後は本店でサーブしていたそば湯があれば最高でしたがその辺はしょうがないのかな．．．
汁が濃く、後でかなり喉が渇いた．．．

でもとても美味しかった。

Sawtellにお店を出すと言っていたので又お店を出した際には行ってみたい。
美味しいお店なので長く同じ味で守ってもらいたい。

中々そういうお店を継続するのがロスでは難しい様だから．．．