小豆を煮る

お正月にお汁粉でも…と小豆を買っておいたものの
なんだかお腹もくたびれてそのままに。
よく見たら　去年の豆も残ってた。

どうしようかしらん　と思っているところで
会社の鏡餅がまだそのままなのを発見。
「ｐさん　これどうしますー？」

ぴかーん！

ということで　明日お汁粉を作ってくるよ　と
調子のいいことを言ってしまいました。

小豆はすぐに煮られるので楽なのですが
いざ　となったら　なんと　お砂糖のストックがない…
最近お菓子もあまり焼かないし　在庫確認を怠っていたのでございます。

買いに行くのは　悔しいし（寒いし）
上白糖が少し、生活クラブで買ったきび糖が少し
それでも足りないので
コーヒー用のスティックシュガーを全部開封しちゃおうか？
半ばあきらめたところで
大昔のザラメ発見！
糖類三種混合となりました。

豆の煮えてくる香り、とても好きです。
うずら豆とか花豆とか、大きなものは活力鍋でやってしまいますが
今日の小豆はどうせすぐに煮えるし　ことことと。

ちょっと味見にと思っていたら　ついついカップでお代わり…（笑）
みーこさんのフリーカップです。
小豆の色といい感じで馴染んでいます。

明日はこれをどうやって会社まで運ぼうかしら？