ひとりフォー！

パクチー、あまり得意でないので、生春巻きも和風のものが好き。
でも　最近　スイートチリソースの美味しさに目覚めて
ちょっとあちら系もOKになってきました。
スイートチリソースは　から揚げにちょっとつけると美味しいと言うことがわかり
この夏は　おつうとずいぶん使いました。

先日映画前のご飯に食べた　フォー。
ぜひぜひ再現したくて　無印でめんとスープを買ってきました。
ちなみに　私、こちらのチヂミ粉、生春巻きの皮も愛用してます。

一人ご飯のために　わざわざお鍋を二つ　ざるも二つ用意して
ライス麺は茹でちゃいけないらしく　5分間熱湯につけて戻します

その間に　晩御飯用の鶏肉のうち、ほんのちょびっとだけ細かく切って茹で、
モヤシはひと袋全部茹でちゃいます。
鶏肉を茹でたお湯はスープを作るのに使っていいと思いまいす。
匂いが気にならなければ。

戻った麺は、食べる前に3分ほど湯がきまして
添付のスープにどぼん。

もやしたっぷり、鶏肉と水菜を添えて出来上がり～。
ナンプラー風味のソースをちょっとかけて。


麺のゆで加減もうまくいきました。
これ失敗するとちょっと悲しいかも。

体もぽかぽかになり　これからの季節体を温めるのにもいいかもしれません。

お片づけスイッチ

おつう御殿のことをなんだかんだと書きましたが、
実は　我が家も似たようなもの。
収納しきれないものが　たとえばテーブルの上、テレビの上などの定位置に
常に置かれていて
時々アニが屋探しをしながら　ぶりぶり怒ってる。
「ここに置いといたんだ　ここに！」と
雑誌を持ち上げたりする。

おつうの部屋の床掃除なんぞをやっていたら
我が家の惨状も気になり、
それよりも何よりも　一人で使うようになった寝室が
本（最近は雑誌も）であふれまくっていることが　妙に気になりだした。
　
明日もし私の身に何かあったら　すんごい恥ずかしいかも。

だ　だって　使ってない夫のベッドの上には
ゼミの資料、教室で必要に迫られて必死で解いている因数分解や方程式
漫画に旅行ガイド　生協のカタログなどが　死ぬほど散らばっているのだ…。

実は入院したときに　身辺整理を試みるも挫折。
それ以来も　年に数回（たいてい　気候のいい春先or秋口）
試みるのですが…。

おつうの部屋で入った片付けモードのスイッチが
昨日から作用しています。
といっても　あっちの雑誌をこっちの棚に…こっちの棚を移動してあっちに
という感じなので　ものは減りません。

で　強硬手段として
夫の秘蔵ビデオ（VHS)が数百本入っているラックを空にすることに。
捨てると問題になるので　段ボールに小分けにして
たまたま　おつうのドラムセットが友人宅へ移動したため出来た空きスペースへ。

ちなみに　押し入れには（前にも話したかもしれないが）βのビデオもある。
（どちらもデッキはすでにお亡くなりになっています）

本当はこのビデオ群と　レコード群　カセット群と
ほこりまみれの読まない専門書群　二度と使わないであろう楽譜群
これらを撤廃すれば　我が家はかなりきれいになるはず。
そしてもうひとつある…二度と弾くことないであろうエレクトーン。

って　これを何年言い続けていることか。
（だんだん腹が立ってきた）

例によって、そろそろ引っ越しをしたい。