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#煮染め新着一覧

美味しいスポンジ

高野豆腐を自分で料理するのは初めてかもしれない子どもの頃、お麩の煮浸しは好きだったけれどこの豆腐の食感はあまり好きなものではなかった3日間干した椎茸を戻して一緒に煮てみた乾燥剤だと思って...

さあ、今日もスタートだ。黒豆は今朝まで何度か火を入れて、煮上がった水分量が決まったところで終了。毎年恒例のアングルからの写真撮影も終了...

筑前煮とか、がめ煮とか言うけれど要するに煮染めだよね朝一番に直売所とスーパーに出かけて野菜をいろいろ仕入れてきたあんまり人混みに出かけたくないのでしばらく巣ごもりでも困らないように...

亀さん更新で遅れ遅れになりますが前回の朝ん歩の続きです(^_^;背の高いギボウシの花☝️🏻やアガパンサス(...