#江別野菜 新着一覧
ロマネスコとこの頃
オットの好きな野菜、ロマネスコ。今年初のロマネスコです。いつもお世話になっている農園さんの野菜が、その日だけ札幌で買えるとのことで、週末のマルシェに行けないので、買いに行ってきました。他...
マルシェへ。
いつも新鮮野菜を届けてくださる農園さんのマルシェも来週で終了。終了の日には江別の素敵な...
料理教室とマルシェ
金曜日は料理教室へ。通いやすい場所になって、仕事の休みとの都合がつけば、できるだけ伺い...
マルシェと春巻き
なかなか行けなかったマルシェに今日は出かけようと思っていて、野菜室を空っぽにするために...
金美のポタージュ🥕
黄色が美しい金美という🥕。加熱すると甘みが増す札幌黄🧅とリーキ（ポロねぎ）キタアカリを少し🥔。...
ポトフ
昨夜野菜が届いたので、新鮮野菜とストック野菜ですポトフを早朝からコトコト。この頃は早寝...
カリフラワーのポタージュ
大好きなドラマ、シェフは名探偵から、カリフラワーのポタージュを。昨日は丘珠で〈有名な札幌の玉ねぎの産地です。空港...
コーンスープと山形のだし。
甘い甘い恵味ゴールドという品種のとうもろこし。茹でただけでその甘さとジューシーさにしあ...
トレビスのフジッリ
トレビスが農園さんから届きました。サラダで食べるのが一番多いけれど、農園さんのレシピでパスタに。ほろ苦さがアクセントになった大人のパスタ。ワインによく合う...
オットのお弁当
オットがお弁当。実は昨日も作っていたのですが、撮る時間なし💦。最近お弁当作りのペース配分がうまくいきません。油断ですね。二...
今日のいろいろ
夏野菜の季節。冷たく冷やして。昨日仕込んでおいたローストビーフ。野菜を添えて。昨日江別...