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自家製の豚どん ~漬かりたての紅生姜がスタンバイOK~

自家製の豚どん ~漬かりたての紅生姜がスタンバイOK~

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この日は特売の豚バラ肉を、200gづつに小分けして冷凍する作業をおこなった。物価が高騰する昨今、既に慣れてきた作業となっている。自分用の「豚どん」をつくるため、冷凍庫で固まる間もなく半分強は...

250人
10
2024年11月30日
肝をツブス ~鶏肝を煮込んで、ペースト状と微塵切りに~

肝をツブス ~鶏肝を煮込んで、ペースト状と微塵切りに~

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先日から、我が家のワンが体調不良に陥ったのだが、14歳と言う年齢を考えるとキモを潰すよう...

245人
11
2024年9月15日
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