#タラ 新着一覧
月に一度のフィッシュ・アンド・チップス 【連載】藤原雄介のちょっと寄り道(65)
【連載】藤原雄介のちょっと寄り道(65)月に一度のフィッシュ・アンド・チップス ロンドン(英国) 年に数回ビッグマックが食べたくなる。フライドポテトの脂でギ
7月19日の つまみ
それなりに野菜は あるんだけど、ほぼほぼ冷蔵室が空で、何を 作ろうにも苦しくなって来た...
故障者リスト入り in 宮津
久し振りに行ってみた-元通訳、司法取引、、、有魚です。びっくりしたのが、脱税も問われてい...
#ランチ
桜も終わり緑が綺麗な季節に入りました!陽光と緑の木々&花々が綺麗に咲き誇っています。お...
フライもいいけど唐揚げで 『タラの巻』
白身の淡い旨味を引き立てるには・・・とか、もっともらしい理由も成立しますが、パン粉を着...
鱈とセロリの甘酢炒め と プランターの春
お魚でさっぱりと甘酢炒め ☆ 鱈とセロリの甘酢炒め ☆ 大学芋 ...
道産鱈のたらチリ Secoma
好いですよ~~~~~ 道産鱈のたらチリ Secoma 237円:本体 158Kcal.ふっくら 白...
安いマグロと皮なしタラ
スーパーで買い物してると、たまにメッチャ安いモノが売っていたりします。ええ~っ!?これがこ...
茹で鱈オリーブソース と 駐車場での出来事
セロリや人参、玉葱、ベイリーフ、レモン等を入れたお湯で ゆっくり茹でた 今が旬の鱈 トマトやバジルを乗せてオリーブオイルをかけて&hell
火加減を試す
魚料理に凝りだすと、それまで全く気にならなかった疑問が湧いてきます。それは火加減。焼き...
課題と反省
来客の予定も無く、何か特別な日でも無いのですが。たま~に、何か料理を作りたくなる時があり...