而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

それでは・・・

2021-03-15 | 日々のなかで・・・
PAPAさんがオリーブオイルとバルサミコ酢が一つの容器って どんなだろう?
と 気になっているようなので・・・(*^^*)

 

これはね・・・

 

なかなかよくできているでしょう。
ガラスの中にガラスの入れ物があって、二種類の液体が入るなんて (*^^*)
そして・・

 

これは

 

塩、コショウが入るようになっております。
イタリアらしい いいや 地中海沿岸のお土産ですね・・・

きのうは ホワイトデーでしたが、
手作りチョコとゆずチョコをもらったのに、
食べてしまったらそれさえもすっかりと忘れてしまったかのお方のようなので
”あのぉ~ きょうはホワイトデーなのですが・・・”と言いましたら
”あっ 忘れてた! 買いに行ってきます。”
”それならば ショートケーキがいいなぁ~” とリクエストです。(*^^*)
どうやら 閉店間際のケーキ屋さんに行ったようでして
残っているのを買ってきたということでしたが、今回も許す (´▽`*)

 

二つとも食べていいよ。ということでしたが
二つは食べれませんので、半分こしていただくことにしました。

手作りチョコをあげたのですから・・・この次は忘れませんように・・・

 
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パンパン・パン

2021-03-15 | デザートとパンとmamanの会
きょうはいいお天気で・・・

 

鳥もやってきておりました。
そして きょうはパン教室です。

豆乳抹茶パン

 

こねているときは抹茶の香りがしたのです・・・(^^;
のびーるモッツアレラ

 

ベーコンにモッツアレラがはいっており、外側はバジルとパン粉です。
朝ごはんになるようなこんなパンが良くなってきました。(*^^*)

スコーン・カレ

 

フードプロセッサーで混ぜてサクサクに出来上がりましたが・・・1個 205Kcal  

美味しいものには・・・ですね。

いつものごとく一度に全部食べるわけでもないしぃ~~~い ですわ。(*^^*)

ごちそうさまでした。

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豆乳で・・・

2021-03-14 | つくっちゃいました お料理です
この頃はすっかりお世話になっております。(*^^*)

 

イタリア旅行のお土産で、オリーブオイルとバルサミコ酢が一つの容器に入っており
オリーブの実が付いた容器には塩と胡椒が入っております。
サラダにはお奉行さまは市販のお気に入りのドレッシングで
わたしは オリーブオイルとバルサミコ酢の塩少々が定番になりつつあります。

そして・・・きょうは
NHKのあさイチの”みんなごはんだよ”のコーナーで作っていた
”おぼろ豆腐スープ”が気になっていたので作ってみました。

 

やわらかい寄せ豆腐みたいで ”あら・・・うめぇごと”(*^^*)
 材料 
   黒酢         小さじ 4
   麺つゆ(3倍の濃縮) 小さじ 4
   無調整豆乳  360ミリリットル
   削り節           適量
   細ネギ           適量
   ラー油         お好みで

☆ 器に黒酢と麺つゆを半量ず豆乳をついれ、
 鍋肌がふつふつする程度に温めた豆乳を半量ずつ注ぎ
 削り節、細ネギの小口切りをのせて、お好みでラー油をかける。
NHKあさイチのレシピに載っていたので載せちゃいましたわ。
めちゃめちゃ簡単でまたつくりまぁ~す。
無調整豆乳が360㎖とありましたが400㎖あったので全部入れちゃいました。
その分もっと柔らかくなったのかも・・・(´▽`*)

もっと 豆乳を・・・食べる豆乳もいいな (*^^*)
 


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どうだ!

2021-03-12 | つくっちゃいました お料理です
冬用に置いておいたかぼちゃが柔らかくなってきている
・・・お奉行さまが丹精込めて作ったカボチャです。
捨てるにはもったいないとお奉行さま。
傷んだところを取り除いて、コトコト煮て裏ごしまでしております。
かぼちゃの冷凍に仕方を教えましたら、すっかりマスターしまして
この日もがんばっております。(*^^*)
なので かぼちゃつくしとなりました。

 

かぼちゃのポタージュ

 

かぼちゃのサラダ

 

かぼちゃの煮物
そして かぼちゃの天ぷら・・・写し忘れたて食べちゃった (>_<)

どうだ!かぼちゃつくしだぞ! 身体が黄色くなったりして・・・(´▽`*)
さぁ これだけ作ったのですからしっかりとかぼちゃを食べましょうね。



 
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蒼角殿

2021-03-11 | 日々のなかで・・・
   

きょうは お薬をもらいに医院まで行ってきました。
先生がちょと気になるというので肺のレントゲンを撮って
ついでだから 血管の固さも見てもらって・・・
肺の中にある小さな影を見つけてくれて、
大きな病院で精密検査を何度も受けて、大丈夫ということで
見つけてくれた先生に感謝でした。
この年になると、必ずといっていいほど
”年齢のわりには・・・”とか”年齢相応・・・”とか言われるのですが
今回も血管の固さは”年齢のわりには・・・”ということで、
詰まってもいないし固くもないとのことで今のところ良かったですね。でした。(*^^*)

友だちにもらった蒼角殿

 

水をやりすぎたり 栄養分をやりすぎてもいけません。
とのことでしたので元気かな? 形がしわくちゃになっていないかな?
もしゃもしゃは 枯れていないかな?ものすごく気にかけております。(´▽`*)
このタマネギの形のまま大きくしたいので、分球はさせたくないのです。
青々と茂っていたツルが枯れてしまったときはびっくりして落ち込んでしまいましたが
冬になるとかれるということでしたが・・・もしももしもで
元気になってくれることを願っておりましたら (ただ 置いておいただけですが(>_<))
芽が二つも出て、どんどん伸びてきております。
もしゃもしゃになってくれるといいなぁ~。
花もみてみたいなぁ~。
少しだけ おおきくなぁれ!(*^^*)



 

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また 来年・・・

2021-03-10 | 日々のなかで・・・
きょうはお天気も良く・・・でも 寒い・・・
ももさんは

 

朝からしっかりと4本足で歩いております。
このごろはなかなか4本足で歩くことがなくなり、
懸命に3本足でドタドタしながら移動しており、
それでもトイレシートやごはんのところまで行く姿が痛々しくて・・・
でもね、トイレシートまで連れて行くと”連れてこられるのはイヤ!”とばかりに
逃げ出してしまいます。^^;
きょうは関節がはまったのかな? あしたもこのままだといいね・・・(*^^*)
ももさんが部屋中を歩く姿をみながら、きょうはおひなさまをかたずけました。

 

 

箱からおひなさまを出して飾るときは、いろいろな思い出と一緒に飾って
ちょっと うきうきでしたが
箱にしまう時はまた来年ね・・・と思いながらもちょっと淋しいですね・・・
今年もひとりで飾って、これも ちょっと淋しい・・・
でも ことしもこうしておひなさまを飾れたことにありがとう。

また 来年もこうしておひなさまに会えますように・・・
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慣れてしまえば・・・

2021-03-09 | 日々のなかで・・・
きょうもいいお天気で・・・

 

太平山がよく見えます。

 

あら簡単そう・・・
と やってはみたもの支払いの時にまごついてしまって、
定員さんに助けてもらったこともありましたが
どうやら慣れたようで・・・あら 簡単 になりました。(*^^*)

 

おやつは黒ごま水ようかんです。
熱湯を入れて溶かして固めるだけなのですが、
これもなかなかいけますね。(*^^)v

明日も お天気かな?そろそろ春の花がほしくなりました・・・



 
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こちらも整理

2021-03-08 | 日々のなかで・・・
きょうのお天気は晴れたり曇ったり・・・
台所の天井にぶら下げたままになっていたハーブ。
きょうはなんとかしましょう!

 

セージは香りも色もいい新しいのと変えて

 

ローズマリーもしかり・・・

となるとお奉行さまが作ってくれたこの棚も整理しちゃいましょ・・・

 

この頃はじっくりと棚を見ることもなく、ごちゃごちゃしてますねぇ~。

 

イタリア旅行で買ったあれこれ・・・
結局使わず仕舞いで飾りになってしまいました。
こんな重いものを買うから重量税がかかりそうになって、
手荷物に入れて、ふうふう言いながら空港内を歩いたものでした。(>_<)

 

オーストリアのザルツブルクで買った”トリフ塩”
たしか・・・ガイドさんにステーキにかけると絶品ですよ。と言われて買ったような。
まだ 少し残っているので早めに使ってしまいましょう。(*^^*)

 

トルコで香辛料を買ったときについてきたミルと、フランスのハーブのミル。

 

せっせと摘んで乾かしたカモミール、摘んだラベンダーを入れて作ったラベンダーシュガー、
期限切れのドライハーブなどあれこれ、処分です。
ハーブに興味のあったころとは言えよく作ったなぁ~と感心しております。
お奉行さまもソーセージを作ったり、ベーコンを作ったりするときにも使ったので
どんどん増えていったような・・・
そうそう スパイス一杯のカレーも作ったなぁ~。(*^^*)

 

ちょっとだけ すっきりしたような・・・(´▽`*)

 

そしてこちらが新しく仲間入りです。
どんどん使って、減らすようにしなくては 
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おめでとうさんです。(*^^*)

2021-03-07 | 日々のなかで・・・
きょうもいいお天気で、我が家のワンコたちは

 

 
 
ぐっすりとお昼寝中です。(*^^*)

あまりのお天気のよさにお奉行さまは庭木の冬囲いを外しに庭に出ました。
啓蟄も過ぎたので庭の 春をさがして・・・

 

やっとひとつだけ”ばっけ”(フキノトウ)をみつけました。(*^^)v

 

クロッカスが咲いて

 

福寿草もかおをだして・・・ゆっくりと春が来ているようです。

そして・・・きょうはお奉行さまの誕生日です。
やっとひとつだけ年が近づいたのに、また 離れてしまいました。(´▽`*)
ショートケーキで祝ってあげたかったけれど、
ケーキ屋さんまで行くのが・・・まぁなんと申しましょうか・・・
なので

 

大きなシュークリームと喜久福の大福を解凍しての
ハッピーバースデー  です。

心穏やかで健康で健やかな年となりますように・・・


 



 
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やっと です。つづき

2021-03-05 | 日々のなかで・・・
 

ちょうど一年前の”三人会”が延期になって中止になって・・・
もうないだろうなぁ~と思っていた落語会が行われました。
昇太さんが言っていたけれど、
落語会をしてくれた放送局と来てくれた落語家さんに感謝しなくてはね。(´▽`*)
でも 入場者を半分にしているのだから、皆さんは1人で2人分の席を確保しているのだから・・・
といわれてもなぁ~・・・(*^^*)
さすがの落語家さんですね。
笑いと大きな拍手に包まれておりました。
たくさん笑わせていただきました。
笑うと免疫があがるとか・・・
たくさんあがったと思うけれど、なんの免疫があがったのかしら?
コロナや変異種にも効くのかしら?
焦点のメンバーが話の中に織り込まれて、黄色いおじさんが必ずでてきて
まるで 笑点を見ているようでよりわらいを誘っておりました。
こんな時によく来てくれた、たのしい笑いをありがとうの拍手に
演台から 円楽さんがおじぎをしながら何か言っておりましたが
聞き取れなかったことが残念でした。
何を言っていたのだろう・・・
円楽さんがテレビで見るより痩せているなぁ。
たい平さんのスターマインはいつもより長く熱がこもっていたような (*^^*)

三人ともこんな時世ですから、
ホテルに帰ってコンビニで買ったおつまみとお酒で過ごすと言っていたけれど
せっかく 秋田に来たのに残念ですねぇ~・・・ほんとにおとなしくしていたのかなぁ~ (´▽`*)
お奉行さまのいい誕生日祝いとなりました。
笑いいっぱいの誕生日となりました。 ありがとう。
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