たのもしいなぁ

今年の冬には耐えられなかったようでした。
春を待つように庭に出して置いたら、
小さな芽がでていたので日当りのいいところへ・・・
八福神



去年見た花とは少しちがうような・・・(-_-;)

去年までほとんど手入れをしていなかった葡萄の木。
枝折れもしてどんどんひ弱になってきたので、
去年の冬に思いきって切ってもらいました。
いつものごとくほったらかしにしていたのですが
ふとみたら・・・なんと芽がでているので・・・



それも　しっかりと・・・



今度はしっかりと葡萄の実をつけてあげたいけれどなぁ～。

こんなにほったらかしていたのに、ありがたいことです。
しっかりと見習わねば・・・　

オレガノ

きょうも暑い！
なので庭の草取りは中止としました。
家じゅうの窓を開けております。
きのうは・・・
そうめんを買ってきました。そして今年初めての麦茶を作りました。
まだ５月なのにねぇ～この気候はどうしたんでしょう・・・
先日仕事場のユニホームがクリーニングから半袖に代わって届き、
まだ寒いのにねぇ。東京基準にして衣替えをされてもなぁ～
自宅で洗ってくるわ！と話していたところでしたのに・・・
今からこの暑さでは・・・(-_-;)

我が家のハーブはこの暑さを喜んでいるように、元気いっぱいです。

オレガノが



こちらもオレガノ



どんどん増えてくれております。(>_<)

今朝は朝食にオレガノを使ってみました。
摘んでいるところからいい香りがします。(*^-^*)



チーズをのせたオープンサンドの出来上がりにオレガノを散らして
刻んだオレガノを入れてスクランブルエッグを・・・

ハーブが生き生きとする季節になってきました。
せっかくのハーブですもの、眺めて触っているだけではもったいない！
ハーブの使い方を学ばねば！

ミズで・・・

ミズ・・・
たしか・・・ウワバミ草というような・・・

お奉行さまが几帳面に皮をむいてくれております。



きゅうりと一緒に寒麹で漬けました。



我が家の定番品は



ごま油で炒めてお醤油をたらして、
出来上がりに七味をかけてできあがりです。

季節限定品の山菜もそろそろ・・・となってきました。
冬にため込んだ体内毒素を出し切れていないような気がしますが・・・(-_-;)

追い立てられておるような・・・

毎日いいお天気で・・・
青空いっぱいの空です。
もう　暑くて暑くて家から外に出たくない！と思える一日でした。

ブルーベリーの白い花が満開になりました。



ミヤコワスレの花が三種類でしたのに・・・
色がはっきりしませんねぇ～　　(-_-;)







ちっちゃな庭のあちこちで増えております。
どこから来たのでしょうか？
たしか・・・エンドウ豆のような実になったような・・・



情けはいりません！
明日　引っこ抜きます。


追い立てられるようにあちこちで花が咲いております。

いただいた たけのこで・・・

たけのこのあく抜きも無事にすんで
今夜は”たけのこつくし”の夕飯となりました。



たけのこの姫皮を梅肉であえてみました。




たけのこの穂先のお刺身で
マヨネーズに七味、わさび醤油でいただきました。



穂先をとった残りはたけのこ煮に・・・
しょっぱそうな色の割には、たいそう美味しく出来上がりました。



わらびのお浸しと、麺つゆに漬けたわらび
見た目はいっしょ　(-_-;)



たけのこと油あげ、わらびをちょっとだけ入れて炊き込みごはんにの出来上がり！です。

あしたも季節限定の山菜をいただくことにしましょ！(^^)/

たけのこ

なんとか貰ってほしいのですが・・・
頼まれたらしょうがないなぁ！(*^^*)と
貰ってきました。
貰ってきたのは・・・



大きなたけのこです。(･･;)

アク抜きには、米ぬかが入りますねぇ
お米でもいいらしいけれど、やっぱり米ぬかですね。
お世話になっているコイン精米所から
お奉行さまがもらってきてくれました。
長いことグツグツ煮て、
ただいま鍋の中でたけのこはおやすみ中です。
たけのこは明日何に変身するでしょうかな？(*^^*)

きのうのワラビはお奉行さまが、
アク抜きをしてくれたので夕食は、



ワラビの味噌汁にワラビのお浸し、ワラビのたたき。(写すのを忘れてた(･･;))
たけのこをくれたお方にも、おすそ分けです。

きょうもごちそうさまでした。

ガラスの花

きょうも青空です。



ピンクのスズランが咲いて



ピンクの都わすれが咲いて



ピンクのタイムの花が真っ盛りになりました。



芝サクラもピンクのです。(*^^*)




あちこちに少しづつおすそ分けしてたら
あら 無くなった・・・
と 思っていたら、
植えていた鉢植えの土を庭にまいていたところから
なんと芽を出しておりました。
弱々しい花でしたが、植え替えをして
ここまでになりまして



ガラスの花です。
ゆっくりと増えてくれるといいなぁ ・・・

そして 誰もいなくなった・・・

山の畑ヘ山菜採りに



ドウダンが満開で



タンポポも



スミレも満開です。

そして 前回行った時には芽さへでていなかったのに
ワラビがあっちにもこっちにも
たくさぁん出ておりました。
こんなにたくさんとってきました。



こんなにたくさんのワラビ どうしましょう(･･;)
とにかく あく抜きしてから考えることにしましょ❗️
ここまで来たので、
せっかくなので、温泉に入ることにしました
お昼を過ぎてからの入浴だったので、
一人だけいた女湯もとうとういなくなって、
わたしの貸し切り状態となりました。
なんて贅沢なのでしょう (*^^*)
どっぷりと浸かって、疲れもとれて
また 頑張るベェ

昼食後は



みそチーズソフトクリームなるものを



ほんのりみそ風味チーズ風味のするソフトクリームでした。
たまにはいいもんだ。

お天気に恵まれて、ゆっくり曜日となりました。

もう ワラビ採りはいいかぁ
わたした夫婦はあれこれ山菜は知ってはいるけれど
ワラビとフキしか採れない。

またまた・・・

またまた こんなものを買ってしまいました。(･･;)
鍋つかみにレンジで温泉たまごをつくれるようです。

庭で摘んだハーブと



ベビーリーフと



冷蔵からレタスを出してきてグリーンサラダとなりました。



レンジで温泉たまごを作って粉チーズをかけて
好きなドレッシングをかけて、いただきます。

お奉行さまが作ってくれたのが
エリンギのアワビ風・・・かな？(*^^*)



この頃 お奉行さまの料理が上手になって
楽しんで作ってくれるようになりました。
わたしの褒め上手のせいもあったかも知れないけれど(๑˃̵ᴗ˂̵)
作ってもらったのを食べれる幸せに浸っております。
このままでいいのか・・・
と 少々の不安がよぎります。 が
還暦を越えた夫婦としては、
これから何があるかわかりませんから
なんでも出来るようにしておかなくてはね・・・

便利なものに助けられて、きょうもご馳走さまでした。

働いております

きょうのお天気ははっきりしませんねぇ



月桂樹の花が満開になっておりました。



エビネ蘭が埋もれておりました。(･･;)
だんだんと花の数が少なくなってきたような・・・



お隣との境に植えてしまったジャーマンアイリス。
しゃあないな・・・
と ここでねずいてここで花を咲かせることに
決めてくれたみたいです。
今年 花芽をつけました。(๑˃̵ᴗ˂̵)



わたしの大好きなエゴの木が今年は、蕾をたくさんつけました。
ピンクの小さな花が咲くのを心待ちにしております。



散り始めたハナズオウの花をブンブンと羽音させて飛びまわっております。
一度に花の季節を迎えて忙しいですね。

あまりに蜂が来るので、ニセアカシアの木が剪定という伐採にあってしまいました。
蜂さんごめんなさい

わたしも蜂さんを見習ってがんばる❗️