あらまっ・・・

秋田　紅あかり　が山代官さまより届きました。



大きな大きな秋田紅あかりが５個も・・・（O_o）ＷＡＯ！
おいしい紅あかりがたべたぁ～い！とのわたしの叫び声が届いたようです。
”前回の紅あかりの生産者とは違いますが、どうぞ食べてください”
そういいながら渡してくれた山代官さまからは・・・
これが秋田紅あかりです！ほんものの味です！という自信に満ちたものが感じられましたわ。

この前のりんごのリベンジをはかって、買っておいた紅あかりがありました。



　　いただいた秋田紅あかり　　　　　　　　スーパーで買った秋田紅あかり２９８円也

いただいたリンゴは・・・
みずみずしさと、サクサク感がありさわやかな甘さがあります。
ひとくちかじったら・・・りんごをかむのが止まるくらい・・・
顔が　　となります。
そうそう・・・
このりんごは、初めて食べたあのときの味と似ております。（*＾＾*)
買ってきたりんごは・・・
ちょっと　みずみずしさとサクッと感に欠けます。
もったりした甘さがあります。
いただいたりんごはこんなに美味しいのに・・・
どうして買ったのはイマイチなんだろ？
もしかして・・・もしかして・・・
生産者から消費者に渡るまでの問題なのかなぁ～・・・
スーパーの陳列の問題？高くて売れなくて何日もそのままだとか？
なにが原因なんだろ？

秋田　紅あかりはやっぱりおいしい！とってもおいしい！めちゃくちゃおいしい！
せっかく買ったのに、がっかりしたという彼女たちにも
おすそ分けをしてあげなくちゃ！
地元産ををこよなく愛している彼女たち！
これで名誉挽回できそうです　

信頼している人から、その人が信頼しているものをいただくことは安心感があります。
作った人の思いが感じられます。
そして　手渡してくれる人のやさしさが、より美味しくさせてくれます。

山代官さまに・・・ただただ感謝いたします。
おいしい”秋田紅あかり”どこでどうやって、やっとこさ手に入れてきたのかは・・・
聞かないことにいたしますが
これからは　秋田紅あかりがたべたぁ～～い！ときには
お代官さまに直訴したらいいのでしょうかしら？　

”秋田　紅あかり”がちょっと値段が高いけれど、
手に入るようになったけれど美味しいのがいいなぁ～・・・

　”秋田　紅あかり”　ブログ用に磨いたの？という質問をいただきましたが・・・
ワックスはもちろん、磨いてなどおりませんのよ。
外観の特徴なのです。
果皮は明るく鮮やかな紅色で、全体に星をちりばめたように果点が浮かび上がります。とありました。
どうそ　よろしく　　　

ぽかぽか日和です。

日差しがはいりこんで、風もなくこころなしかぽかぽか陽気です。
とり忘れたバラの実ごしにみる青空の下を、雲がゆっくりと流れていきます・・・



ちっちゃなちっちゃな庭の冬囲いも済みました。
( ‥) ン？　今までとは違う囲いになりましたね・・・(^▽^;)



家の中では・・・
ふうちゃんのお散歩の時間です。
ゆっくり寝ているへん君を起こして、
へん君の背中に乗ってふうちゃんのお散歩が始まりました　（*＾＾*)



ふうちゃんがお家に帰って・・・
やっと　へん君のお昼寝の時間になりました。




明日はわたしが夕飯を作ります！と宣言したお奉行さま・・・
つくる人の献立には逆らわないことが、我が家の暗黙のルールになっております。
そうか・・・”はたはたのしょっつる”が食べたかったのね・・・



全部　ぶりっこ（たまご）の入ったハタハタです。（O_o）ＷＡＯ！
ふんぱつしましたね！お奉行さま　（＾＿－）☆バチッ

　と”かやきっこ”（鍋物）の似合う季節になりましたね。
３連休もゆったりと過ぎていきましたね。おつかれさまでした。

冬支度です。

ちっちゃなちっちゃな庭も・・・冬支度にはいりました。
ローリエも・・・
玉ドウダンも・・・
あれもこれも・・・
北風と雪から守る用意が出来ました。


お奉行さまが庭で作業中に・・・わたしはいぶりがっこ漬けです。



いぶりがっこの材料がわかっても分量がわかりません。
これがね・・・なかなか教えていただけないんです。
それぞれの家庭の味なんですものね・・・
材料は簡単に教えてくださいますが、後は”それぞれだからねぇ～”とかわされてしまいます。
渋柿を使った”柿漬け”と”いぶりがっこ漬け””山菜の塩漬け”を教えないで
逝ってしまったりよちゃん！
戻ってきておしえてぇ～！と叫びたいくらいでした。（*＾＾*)
今回は試作品です。うまく出来上がるといいなぁ～・・・（*´▽｀*）

これは・・・

きょうは・・・お奉行さまのリクエストにお応えしてカレー　となりました。



サフラン　がありました。
片手に余るほど前のサフランですが・・・(^▽^;)
スペイン旅行でミハスに行ったとき、日本の女の方が経営をしているお店で買ったサフランです。
ほんとはスペインお土産としてくばろうかな・・・と買ったのですが
なんとなく渡しそびれて我が家にありました。
年に数回しか使わないものですから、まだ残っております。
ちょっと心配だけれど、ドライになっているから”いいんでないかい？”
ってことで今回も使ってサフランライスにしました・・・

ミハスの白い壁とスペインの海と空の青さと、街にあふれていたブルー・・・
サフランライスを食べながら思いだしておりました。（*＾＾*)
スペインで食べたパエリアも美味しかったなぁ～・・・
あぁ～・・・スペインがわたしを呼んでいる！
行きたいなぁ～・・・
今度はひまわりの咲く季節に一緒にいかがですか？かのお方さま・・・

こがしっちゃった！

どうしましょ！こがしちゃいました。
こげたところが、カリカリしておいしかったけれどね（＾＿－）☆バチッ

今朝　全粒分のパンを焼いたので、パンの上と下をとっておきました。
それをバケットかわりにして・・・ブルスケッタ　なるものに挑戦です。（*＾＾*)

トーストしたパンににんにくをこすって香りをつけて・・・
切ったトマトにオリーブ油、塩こしょうであえてパンにのせ・・・
レンジドライしたバジルで飾りました。
もうひとつは・・・
バターにバジルを混ぜて、パンに塗って焼きました。
今夜もおいしく　　　でごちそうさまでした

お買い物！

きょうも　産直までおかいものです。
買ってきたキクイモは皮をむいて・・・梅酢へ・・・



いぶり大根を買っちゃいました（*＾＾*)
・・・ということは、初めてのたくわん漬けに挑戦します。
でも　ビール漬けにしようかと思案中です・・・



カリフラワーに挟まれた”ちょろぎ”も梅酢の中でお休みをしております。
大きな大きなカリフラワーもピクルスにしようかと・・・
冬支度が着々とすすんでおります。

きょうも寒い一日となりました。

なんでかなぁ～・・・

きのう　みんなでタルトタタンを食べながら・・・
リンゴの話になって・・・
秋田　紅あかり　の話題になりました。
そうです。数年前に貴重な貴重なりんごを、
それも数個しか手に入らなかったりんご秋田　紅あかりをみんなに試食させたのでした
やっとやっと市場に出回るようになってスーパーでも買えるようになりました。
でも　まだ　１個３００円前後で高級りんごです。
初めてのサクサクのなんとも言えない甘み・・・
あのときの味が忘れられないみんなは・・・それでも　買った！
でもね・・・みんなが言うのです！
あのときの味とまったく違った！と・・・
サクサク感とみずみずしさがなかった・・・と・・・
どうしてかなぁ～・・・
初めて食べた時の感動が、美味しさをより大きくしてしまったのかなぁ～
わたしもイマイチだったような気がしたなぁ～
”ゆめ　あかり”も買いましたよ。
わたしには初めての味でしたが、お奉行さまは何度目かの味です。
これは”ゆめあかり”ではない！こんな味ではない！・・・と大変ご立腹でした。
わたしには・・・もそもそしてがっかりの味でした。
どこで　どうしてこんなふうになったのかな？

自称”秋田紅あかり観光マダム”をしたｆｕｕとしては・・・
とってもザンネンです　
初めて食べる人に、これが美味しいの？なんて思われたら　　です。

どうか　どうか・・・
あのときのおいしい　”秋田　紅あかり”にまた出会わせてくださいませ
スーパーなどで買わないで、農園から直接買ったほうがいいのかもしれないなぁ～
食べごろの美味しいころに出荷してもらえるからね・・・
来年からはそうしようかなぁ～・・・　

　写真は秋田県農林水産技術センター果樹試験場の”秋田　紅あかり”よりお借りいたしました。

レッドクリフ PartI ・・・観てきました。

＜あらすじ＞
西暦208年。曹操軍に追われる劉備軍は孫権軍と同盟を結ぶため、軍師の孔明を孫権のもとに遣わした。しかし孫権軍では曹操に脅威を感じているものの非戦を唱える臣下が多く、同盟は容易に成立しそうもない。そんな中、孔明は赤壁で孫権軍の司令官・周瑜と出会い、そのカリスマ性に魅了される。一方の周瑜も孔明の人柄と戦術眼に驚嘆し、その存在を意識するようになる。そして二人は信頼を深め、共に戦う事を決意するのだった。

この映画をお奉行さまと観たのは１週間も前になりました。
うろ覚えながら忘れないうちに・・・

この映画のポスター孔明と周瑜、それぞれのポスターが東京の地下鉄に張ってあり、
孔明のほうがいいなぁ～とみておりましたが・・・
映画をみたら周瑜のなんとステキなこと　（*＾＾*)
やっぱり・・・周瑜はトニーでしたか・・・
孔明の金城さんの笑顔と冷静さがなんともいえないものがありました。
ずいぶんと前にNHKの人形劇”三国志”をみていたことがありましたが、
ちょっと歴史がごちゃごちゃになっておりました。
さすがお金をかけただけのことがあります。
なにもかもがすばらしい！
そして　登場人物がしっかりと描かれております。
特に孔明と周瑜。
それぞれがお互いに信頼を深めるまでがしっかりと描かれております。
この映画は映画館で観るに限ります。
しっかりと映画を見ていたら目がまわります。（笑）
途中で映画がつづく・・・になります。

戦闘シーンが迫力がありすぎで息つく暇がありませんでした。
曹操はおんな一人を手に入れるために戦をしかけるとは・・・
そのおんなは・・・なんと美しくたおやかな人なんでしょう。
ため息がでるほど愛らしく美しい・・・

４月まであらすじを覚えていれれるかなぁ～・・・心配(^▽^;)

タルトタタン！

　パンを写すのを忘れちゃいました　
えぇ～ときょうのランチのパンは、
バジルを入れたハーブパンときのう作ったもちもちパンです。
パンが焼きあがった時にバジルのいい香りが・・・（*＾＾*)



トマトとナスに・・・
ハーブ、オリーブオイル、パン粉、塩コショウをしてオーブントースターで焼きました。
たまねぎときゅうりの塩マリネ
ごぼうのコンフィ、お奉行さまのつくったベーコンときゅうりのピクルス。
卵の入ったコンソメスープに、イタリアパセリのみじん切りを散らしました。

デザートは・・・



超簡単な　タルトタタン　きのう作ったマカロンにクリームチーズにあんずジャムを混ぜてはさんでみました。
これがなかなかの評判でしたわ　（=＾0＾=）ｖ
タルトタタンに入れるリンゴが器に入りきれなかったので、
バターとシナモンシュガーで炒めました　（*＾＾*)
これで１品できあがりぃ～！です。
いつものゴリゴリコーヒーつきです。

抹茶のお手前の差し入れがありました。
ほっとする空間ができました。
あぁ～・・・日本人でよかった

つくっております。

クリスマス会のプレゼントつくり頑張っております。（*＾＾*)
助っ人を頼んだのでここまで出来上がりました（=＾0＾=）ｖ



居間がどっちらかっております。
まだまだ　作業途中であります・・・
しばらくはこのままで・・・お許しくださいませ　

横は・・・




中には・・・




これで完成ではありません！まだまだ・・・です。
８５個作る予定です・・・　
見かねたお奉行さまが手伝ってくれました。ありがたいことですわ　
まだまだ　あるからねぇ～