而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

きのこ、きのこ

2016-10-13 | つくっちゃいました お料理です


産直で買ったなめこに舞茸、我が家にあったしめじに鶏肉と糸こんにゃくを入れて
きのこを煮ました。
秋の味です。(*^-^*)

大根は寒麹で漬けてから、ジャムを作るときにお鍋についたこはぜをこすり取って
少々お水でのばして・・・
大根を漬けておきました。きれいな紅い色がついてくれました。
これも秋の味ですね・・(*^-^*)
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