きょうは薄曇り。
今朝早くから、お奉行さまは公園の草刈りに出かけていきました。
我が町内は高齢者ががんばっておりますが、そろそろ次の世代に・・・
買ってきたキャベツの葉を採ったら虫食いがあり
葉を取っても取っても虫食いでしたが、虫はいない。
このたくさんの葉っぱをどうしましょう・・・
朝漬けをつくり、残りはキャベツのサワークラウトに。
食べごろとなりましたが、もう少しこのままで置いておこうと思います。
小さいアジが売られていたので甘酢漬けにしようかと・・・
丁寧に下ごしらえをしてありましたので
悩んで下ごしらえをしてあるほうを買ってきました。(*^^*)
以前だったら下ごしらえをする方を買ってきていたのになぁ。
少々値段が高くてもこれは許容範囲です。
そして ありがたい。
前日に作って置いたのでよく浸かっていて骨まで食べれました。
もう ハックルベリーは採って来ない！つくるのが大変だから・・・
と 言っていたのに採ってきてしまいましたね。(^^;
はい！がんばって作りましょうね。
1，2キロ。空き瓶をまた買いに行ってきて
手間暇かけて愛情たっぷりのハックルベリージャムができあがりました。
ゆっくり コトコト・・・が大事です。
きょうも美味しくいただいております。
