ちいちゃな庭の草摘みです。
コンフリー、ドクダミの葉、明日葉、タラの芽に
椎茸、サツマイモ、茄子をたして
天ぷらの材料に・・・
ベビーリーフ、イタリアンパセリ、コリアンダー、アイスプラントの一部をつかって
イナダのカルパッチョを・・・
庭の草(ハーブもお奉行さまはこう言っておりました。)が食卓にのぼるようになってきました。
きょうも感謝であります。
コンフリー、ドクダミの葉、明日葉、タラの芽に
椎茸、サツマイモ、茄子をたして
天ぷらの材料に・・・
ベビーリーフ、イタリアンパセリ、コリアンダー、アイスプラントの一部をつかって
イナダのカルパッチョを・・・
庭の草(ハーブもお奉行さまはこう言っておりました。)が食卓にのぼるようになってきました。
きょうも感謝であります。