ほうれん草で・・・

日本のあちこちで大雨になって、大変なことになっているのに



こちらはいいお天気で・・・
シーツもぱりっと乾いてくれました。

先日山の畑で採ってきたとうの立ったほうれん草。
茎が硬いほうれん草は、葉っぱを取って残った茎はもったいない！
コンソメを入れて茎をコトコト煮てジューサーでガァ～と回して・・・
牛乳で伸ばして塩コショウをして、ｆｕｕちゃん風ホウレンソウスープの出来上がり！

　　　　　

食物繊維も取れてなによりです。
せっかくの野菜、もったいないもったいない！
マメに山の畑に行かないと、野菜たちがとんでもないことになるので
マメマメに行くようにしないとなぁ～・・・