ぐつぐつ・・・そのご

あらら・・・焦がしてしまいました。


　

じゃがいもを煮すぎてしまい、ミキサーにかけたらやわらかくなってしまいました。
どうしましょ・・・ってことで・・・
たまねぎとにんじんと生姜も入れてミキサーにかけてから
鍋に入れてピザチーズを入れて・・・
グラタン皿にのせてから焼いたネギをのせて、パン粉をかけて
グリルで焼いたのがまずかった・・・
いいや・・・上火を弱めなかったのがいけなかった　(^▽^;)
でも　初めての味はそれなりにおいしかった！

鶏がラからとった鶏肉は白髪ネギとあえて、ラー油を仕上げに入れました。
我が家で採れて冷凍していた野菜をガラスープに入れて、出来上がりです。
鶏肉をゆずこしょうをつけて焼いて夕食に追加です。

今夜もうめがったす！

今度は焦がさないようにしまぁ～す　

ぐつぐつ・・・

鶏がらに野菜の芯や捨てる部分をポイ
じゃがいもや人参を皮をむかずにポイ
玉ねぎの皮はネットに入れてポイ
少しだけカラカラになってきた生姜も
にんにくも玉ねぎもポイ。
あれこれがお鍋の中でグツグツ・・・です。


比内地鶏のガラはやはり値段が高いので・・・五穀鶏のがらにしました。
これだったら・・・ガラについている鶏肉で一品ができますもの　(=^^=)

ガラスープで風邪などひかないように頑張りたいと思っております。