ポルケッタオット日記

ポルケッタオットのスタッフ日記
野菜たっぷりの前菜とパスタをみなさまに!

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トマトソーススパゲティ

2018-03-09 | azuki


3/10.11は
自家製パン&賄いカレー
販売してます。
・フスマの食パン
・全粒粉のバケット食パン
・フルーツパン
・雑穀パン
・クランベリーと葡萄の食パン
・カカオと八朔のパン
・トマトとオレガノパンのチーズのせ
・全粒粉パン
賄いカレーは
スペアリブのスープカレー+雑穀パンのクルトン付き
ホワイトデイのお菓子も沢山ご用意しています。
是非ご来店お待ちしております!
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自家製アンチョビと野菜のラグーソーススパゲティ

2018-02-03 | azuki


オットランチ
自家製アンチョビと野菜のラグーソーススパゲティ
自家製アンチョビといろいろ野菜の美味しさがギュッと詰まったスパゲティ
ぜひオットランチで!
本日も
自家製パン、賄いカレー販売してます。
店内暖かくしてお待ちしています^-^
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期間限定!

2018-01-26 | azuki


オットランチ
期間限定
スペシャル自家製ベーコンのトマトソーススパゲティ
期間限定お得です!
¥1700(¥1500) → ¥1580(¥1380)
( )は車乗り合わせの方サービス料金です。
シンプル自家製ベーコンのトマトソースに
唐辛子+黒胡椒+生クリーム+とろーりチーズ
濃厚なトマトソースに唐辛子と黒胡椒のパンチな香りが心地良い寒い冬にぴったりのスパゲティです。
本日よりオットランチで!
週末限定販売の
・自家製パン
・賄いカレーは挽き肉トマトカレー
もあります。
是非ポルケッタへ!
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smoke

2018-01-11 | azuki
寒かった1日。

今日のランチはゆっくりしているだろうからと朝から今年初のスモークを。



寒い日のスモークの香りはこれまたサイコーです^-^

桜の木のスモークが元気が良すぎと、思った以上のお客様でスモークの香りふんわりのランチタイムでした。
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ポルケッタクリスマスコースのご案内

2017-12-08 | azuki
ポルケッタクリスマスコースのご案内



エノテカクリスマスコース

・12月21日(木)~28日(木)
・前日までの完全ご予約制です。

¥5000コース(お一人様・税込)
ひと口前菜
スープ
魚介のポルチーニクリームソースパスタ
牛ホホ肉の煮込み
自家製パン
デザート
コーヒー
1ドリンク

¥7500コース(お一人様・税込)
前菜盛合せ
蟹のラグー手打ちパスタの‘フィットチーネ‘
アワビと帆立のバルドスターナ
特選和牛のソテー
自家製パン
デザート
コーヒー
1ドリンク


オットディナーコース

・12月23日(土)24日(日)限定
・17:30~21:00(オーダーストップ20:00)
・ご予約優先ですので、お早目のご予約をおすすめ致します。

¥2990(90分)(お一人様・税込)

プレート料理(ラザニア+牛ホホの赤ワイン煮込み)
ビュッフェ(地元産野菜サラダ+自家製パン+自家製焼き菓子+コーヒー・紅茶)
小さなデザート

*小さなお子様は700円頂戴いたします。上記ビュッフェ+1ドリンク

ご予約お待ちしております。


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自家製スモークを使用したパスタ

2017-12-08 | azuki
オットランチ

ハマチの自家製スモークと蓮根のトマトソーススパゲティ



先週スモークをかけて少し落ち着かせたハマチのスモークと香ばしい蓮根のトマトソーススパゲティ

オットランチで!

土、日曜日は自家製パン販売してます。

ぜひポルケッタへ!お待ちしてます。
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ハマチの自家製スモーク

2017-12-08 | azuki
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オットランチ

2017-12-08 | azuki
ハーブ鶏と8種類の野菜のラグーソーススパゲティ



ハーブ鶏は一度、香味オイルでコンフィにして8種類の野菜と煮込んでソースに仕上げました。

美味しさたっぷりスパゲティです!
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オードブルお節のご案内

2017-12-06 | azuki


今年も年末にシェフがすべて手作りでご用意!(イタリア産ハムは別)


オードブル盛合せ 
     4人前 ¥21000(税込)
  ボトルワイン又は自家製トルタ付



1人前お節  ¥5300(税込)



是非ご予約お待ちしてます。
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クリスマスのお持ち帰りメニューのご案内

2017-11-30 | azuki
ご予約限定クリスマスのお持ち帰りメニューのご案内が出来ました。



今年は鴨のコンフィです。
ご予約お待ちしてます!
ご案内は
ポルケッタ店内、
わいわいファーム福津店ポルケッタドルチェ焼き菓子側にあります。
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ランチでもテイクアウトでも!

2017-11-21 | azuki
オットランチ & take out



パッパ・アル・ポモドーロ & キャンティツナと黒胡椒のホットサンドのセット
自家製パン+トマト+生姜+ニンニクのトロトロのトマトスープのパッパ・アル・ポモドーロ と
自家製フスマ食パンにハーブ鶏でツナに見立てて作ったトスカーナ料理のキャンティツナと香り高い黒胡椒とアツアツチーズのホットサンド
オットランチ、お持ち帰りで。
早速人気です。
さむーい日にオススメです。是非!
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期間限定の新作メニュー!

2017-11-17 | azuki



仔羊と伊産マメと自家製パンのグラチネ

仔羊と豆を煮込んだソースにカリカリの自家製パンにトローリチーズ。
アツアツフーフーと寒い日にオットランチで是非!

土、日曜日は自家製パン販売してます。
是非ポルケッタへ。お待ちしてます。
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玄海産ハマチと自家製ドライトマトと野菜のラグーソーススパゲティ

2017-11-16 | azuki



美味しいハマチと美味しいトマトで作った自家製ドライトマトと美味しい野菜。
美味しいがいっぱいすぎるスパゲティ。笑
是非お召し上がり頂きたいです。
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11月の店休日

2017-11-11 | azuki
11月の店休日
6・13・20・27 です。
11月も皆様のご来店お待ちしております


日曜日も自家製パン販売してます!
オットランチの
ハーブ鶏と野菜のラグーソーススパゲティ



ハーブ鶏と野菜の美味しさいっぱいのスパゲティです。
オットランチで!
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季節の食材を♪

2017-10-20 | azuki
寒くなってきた。と思いきや今日は冷房を付けるほどの暑さ。体調を崩されないようお気をつけくださいませ。
玄海産ハマチと色々野菜のラグーソーススパゲティ



パッとしないな〰の時に食べて頂きたい。お魚も野菜も。色とりどりで見て食べて元気になりますよ^-^
土、日曜日は自家製パン販売してます
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