アップするのがかなり遅れてしまいました。
先月の画像です。
9月は今日で終わり。
焦ってアップです
この日は枝豆ご飯を炊きました。
今年は何故か枝豆の出来が悪く、
大好きなこのご飯も一度しか食べられませんでした。
残念
今までは生の豆をお米の上にのせて炊いていましたが、
それだと、後で混ぜた時の豆の色が気になっていました。
そこで、料理本で知った方法に挑戦。
まずは枝豆の茹で汁でご飯を炊き、
後で豆を加えるやり方です。
(今回は切り餅一個を加えおこわ風に)
早速おにぎりにして素麺と共にいただきました。
茹で汁の出汁が効いていて、豆の色も綺麗
今後はこの方法でやってみよう
