たこ焼きじゃないよ

最近の息子のお気に入りのおやつです。


本当は、たい焼きを作りたいのだけど
Vitantonioのポワソンプレートはあるものの、


↓これ






肝心な本体のホットサンドベーカーが
震災で棚から落ちて壊れたきりでして。


こんなの↓

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どうにかプレートだけで作れまいかと思ったけれど、
どうにも無理そうなので諦めました。




本当はこんなの↓

【南部盛栄堂】OIGEN南部鉄器 タミさんシリーズタミさんのたい焼き器F-463（4個焼）

が欲しかったりするのですが。。。




何か家にあるもので似たようなものができないかなぁと
考えた末にたこ焼き器で焼いてみました。


最初は、ひっくり返さず焼いた半球状のものを
くっつけて丸にしようかと思ったのですが
やはり、たい焼きのようにクルクル回して
一箇所で丸くしたほうが良さそうです。


生地は、

薄力粉
ベーキングパウダー
砂糖
塩　
バターミルクパウダー
卵
牛乳
はちみつ


このあたりをテキトーに混ぜてます。



まぁ、ホットケーキみたいなものです。
本当は溶かしバターかサラダオイルも入れたほうが美味しいのでしょうね。
はちみつが入っているので焦げやすいので注意です。






具は、ベビーチーズ、またはチャンクチョコレート。




そのうち、あんこも煮て入れてみましょう。



見た目なのかな？とにかく息子、よく食べます。





これは娘の学校に持っていくようのおやつに
昨日焼いたココアシフォン。
ココアが多いレシピだったので
なんだか膨らまなかったなぁ。

まぁ、美味しく食べられる範囲ですが。


作ってみたいお菓子はいろいろあるのに、
結局同じようなもの作ってますなぁ。。。