生シラスを頂く♪

今日お昼前、ウコクック君が生シラスを届けてくれました♪

ウコクック君のブログだよ♪

１パックまるまる持ってきてくれました。
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ウコチャン曰く

「早よ食べよ！！」

「今すぐ食べろ！」

「食べ残ったら直ぐに茹でて釜揚げにしろ」

と叫ぶなり

車で一目散に帰っていきました。

早く食べたいんでしょうね（＾＾）

山に住む私は生のシラスなんて食べたことがありません＾＾；

早速お皿に醤油とワサビ少し入れて生のシラスの味見です！

食感はもっちりとしてとろ～～りとして始めての感触（＾＾）

遠い昔、子供の頃川で掬った小さな魚の稚魚を丸飲みしたときの

味を少し想い出しました。

早速インターネットで検索してもっと良い食べ方がないか

調べてみました。

簡単に出来るシラス丼で頂く事にします（＾＾）

熱々のご飯を丼に盛り、その上に美味い海苔を刻んで掛けます。
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海苔の上に生シラスをたっぷり！下が見えないくらい（笑）乗せます。
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本当は此処に生卵を乗せると良いのですが今日のところは無しで

ネギをパラパラと掛け、生姜を擦ってパラパラ掛けます。
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その上に醤油をたら～～りふりかけ熱々を頂きました（＾＾）
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なかなか味わったことのない初めての食感です♪

一気に口の中に掻き込んで食べました！

ありがとねウコチャン　ｍ(_ _)ｍ

いつも気に掛けてくれて嬉しいよ（⌒▽⌒)