「山家」の蕎麦オフ♪

水と空気と景観と・・・・・・・・おばちゃん手打ちの地粉挽きたて蕎麦。













早朝８：２０出発・・・・・・東北道を北に向かう。　雨こそ降ってはいないが昨日までとは打って変わり寒い曇り空。
本日の参加メンバーと栃木県「都賀西方ＰＡ」に１０：００集合。　
ここから現地までは８台でプチツーリングである。












鹿沼ＩＣで下りて山を登る・・・・・・こちらはまだ桜もチラホラとしか咲いていない。











順調に約１時間で現地到着。
お店の開店時間まで・・・・駐車場にてちょいとご歓談。
さすがに肌寒いが、空気がおいしい♪













”富士吉田うどん”から・・・・・約４ヶ月。
「今度は美味いそばを食べに行こう！」・・・・という事で、本日集結した麺通団は８台（１３人）であります。













で・・・・・・ここが美味い蕎麦のお店「山家」。　山の中に突然現れるログハウス風の佇まいにはシズル感たっぷり。













麻の暖簾をくぐって店内に入ると・・・・・とても気持ち良い春の香りがいっぱい。（＾＾）
今日一番目の客である我々は左側の明るい座敷席を陣取ります。















さて・・・・・私が注文したのはボリューム満点の「そばセット」。　
厚焼きタマゴや、ウドのお浸し・・・・そして普段なかなか食べれない シソの実や、ふきのとう等の山菜天ぷらがどっさり。
ご飯の上には ふきのとう味噌が添えられていて、これがまた美味。




「自然の美味しい水が落ちないうちに召し上がれ」・・・・と運んできてくれた、おばちゃん手打ちの地粉挽きたて蕎麦
「う・・・うまい！」（＾＾）　口の中でソバの香りがたっぷりと広がる♪
すごく喉越しは しなやかなのに・・・・腰が強く歯応えがあって瑞々しい。



つゆは少し薄めな感じなのだが・・・・・蕎麦の素朴で芳醇な香りを楽しむ為の按配としては正解なのかもしれない。
カミさんも「美味しい♪」と夢中で啜ってました（＾＾）。












お店には春の息吹を感じる山菜や手作り味噌なども売られていた。
誰かさんは・・・・・
とあるボトルを弄って変な香りを醸し出していましたが（謎爆）＾＾；
















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【お休み処　山家（やまが）】　

栃木県日光市西小来川４７３５－１

tel:　0288-63-3188

11:00～15:00　　木曜定休　　駐車場有り　　

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ta_tsuさん、いろいろとご手配ありがとうございました　＆　皆さまおつかれさまでした（＾＾）♪














麺通団の・・・・・・・・

飽くなき活動は・・・・・・・まだまだ続く。