浜町

来週からお仕事が忙しくなるＳさんに誘われて、

急遽、浜町ピノリへランチに出かけました

　

スープ&前菜盛り合わせ

　

豚フィレ肉のサルティンボッカ風　セージ風味のバターソース

デザート

 

写真に写していませんでしたが、フォカッチャもでます。

（お代わり可）

泰平のお隣で古い町家をリノベーションしていて雰囲気も良いです。

それから、駐車場はないのですが、

店前のコインパーキングのコインが１時間分もらえました。

夜は落ち着いてロマンチックな感じなんでしょうね

 

Ｓさん、新しいお仕事頑張ってください。

応援しています

 

カバーオール

Kちゃんと素敵な車でドライブ

って、試乗なのですが

シートの座り心地が良かったぁ

予約特典のキーホルダーと営業の方のご好意でひざかけを頂きました。

キーホルダーは正規ディラーメカニックと同じカバーオールを着た

オリジナルテディベアなのですよぉ

 

お店の珈琲もすごく好みでしたし、

営業の方の物腰が柔らかくて面白かったぁ

主人は見たら、欲しくなると言っていたので。。。

買え替えの時期が来たら、主人を連れていきますね

 

その後、2人で近くのスタバへ

チャイ＆ブルーベリのマフィン

先日のチャイが甘かったので（それはそれでオイチーのですが、カロリーが気になります）

今回はリーフのティパックを使ったもので、甘さをカスタマイズできるものを注文しました。

チャイもマフィンもうまし

TORRAS

本日は西武の特別招待会へ

アイコ（ミニトマト）の詰め放題目当てに行ってきました

 

入口付近の特設のところに、

一昨年にフラワーアレンジを教えていただいていた大嶋先生がいらっしゃいました。

きゃ～、久しぶりにお会いできてうれしい

西武でも販売されているフリーズドライの会社の運営に携われています。

こちらの商品は見ているだけでも可愛いのですが、

（以前買い求めましたが、まだ飾ってあります）

添加物、化学物質を一切使用していない安心安全なドライフルーツです。

 

今はバレンタインディが押し迫っているので、

チョコとコラボした商品の販売が始まったようです。

ドライフルーツをチョコフォンデュにつけての試食をすすめていただいたのですが、

チョコとの相性はとても良かったです

トラス社は1890年設立の歴史あるスペインのチョコレートメーカーで、

福井で買えるのはこちらだけのようです。

（先生は日本で買えるのはと言ってらしたかも。。。）

西武に行かれたら、ぜひ味見してみてください

 

ビクトリア

食後のおやつ

WESTのビクトリア

本日はいただきものの御菓子を開封したのですが、

この中から選んだのは、ママさんも私もビクトリアでした。でへっ

（ちなみに主人はWESTのウォールナッツでした）

 

 

羊

羊。。。って眠りのイメージだったりもするのね

年始に主人にもらったトレーシー（眼鏡拭き）を使いはじめました。

とろん

ZZZ

 

ん？

寝ていても浅くなると何回も顔を確認します。

寂しがり屋で甘えん坊

 

 

 

今日はお昼に別行動していた主人と、

おやつの時間に待ち合わせをしてマックを食べました

　

カーリーポテトフライは薄いカレー味みたいでした。

この形はサラダに付いていたフォークでは食べやすかったです

 

バーガーはてりやきチキンフィレオ　

想像通り濃厚であまーいね。

 

いろいろ騒動があったのでどうなのかしら？と思いましたが、

店舗にはお客さんが多くて、皆さん気にしていない様子。

（主人も気にしていませんでした。）

人が多いと気分的に楽観して食べれました。

 

お墓参り

天気予報に反して、奇跡みたいに晴れて、

今年最初のお墓参りに行きました

すがすがしいね

 

今日の夜ご飯

たらときのこの塩麹蒸し

豆腐の湯葉重ね

ハムサラダ

ホイル蒸しは早速お家であるもので、昨日の真似をしてみました。

下から豆腐、タラの塩麹漬け、えのき茸、しめじ、シイタケ、白髪ねぎ。

薄めのお味なので、レモン果汁プラス醤油でポン酢もどきを作って少し垂らして食べました 

ヘルシー

 

p.s.

お昼、主人と小豆がお散歩の時に、

久しぶりにおねーちゃんに会いました。

お天気が良かったから、お外に出てきたのね

小豆を見て甘えて誘うようなポーズ。

「おねーちゃんだ」　と喜ぶ小豆

もっと、もっと

ちゅ～

しばらく会っていなかったけれど、

覚えていてくれたのかな？

 

玄米みそ

Kちゃんと昨年も参加した味噌作りに行きました。

材料の大豆なのだけれど、

茹でずに蒸したほうが甘みが増して美味しいのね

9月まで寝かせまぁす　

味噌作りの後はそのままランチ作りをしました。

アルミホイルに鶏ささみの塩麹漬けとキノコとカボチャを置いて、

その上に今流行りの塩レモンとバターを乗せて味付けして、

水を張ったフライパンに入れて蒸したホイル蒸し。

黒米入りのごはんを炊いて蒸した大豆を混ぜた豆ごはん。

味噌とねぎと鰹ぶしにお湯をかけただけの味噌汁。

（味噌とねぎは1杯分づつアルミカップで包んで冷凍してありました）

こんなに簡単にこんなに健康的なご飯が作れるなんて、

感動すら覚えました。お家でもつーくろっ

塩レモンは商品化されているものを初めて使いました。

でも、お家でも簡単に作れるそうです。

レモンを細かく切って、２０％の塩を入れて瓶に詰め、

１日１回シェイクして、１０日程で完成

その使い方としては、水炊きにポン酢代わりというのもおススメだそうです

 

デザートに味噌プリンまでついていたぁ

グラニュー糖を減らして味噌に含まれるアミノ酸と塩分で、

コクのある濃厚な甘さを引きだしているそうです。

 

今日の夜ご飯

カキフライ

ベビーホタテのバター焼き

キノコと茄子とツナのトマトリゾット

コーンスープ

　

 

タラのあら

今日の夜ご飯

タラのあら煮

たこのお刺身

野菜のニンニク炒め

高菜のゴマ炒め

豚汁

タラのあら煮はグロテスクだけれど、

大好き

味付けはお酒とお醤油のみです

 

 

おばぁちゃん

 

 

ショートムービーの「ソラノネ」を知っています？

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20分だけれども、お暇があれば見てみて。

おばぁちゃんの存在に癒されます