お話しようよ/goo

たとえば落ち込んだりした時に、
にやっと微笑むそんなことが、
小さな幸せだったりする。
来てくれてありがとう。

ゴーヤーチャンプルー

2011年08月19日 22時25分12秒 | ご飯屋POKET

豆腐の代わりに厚揚げを、しっかり焼き色をつけて。
豚肉代わりにベーコンで。
卵は砂糖をほんの少し加えて、別にふわふわ卵にして作り、出来上がりのチャンプルーに混ぜました。

味はカツオだしに、酒、みりん、醤油、酢、オイスターソース、砂糖。
豆腐は、島豆腐がないので、厚揚げで代用しました。

幸せそうに、うまいうまいと平らげてくれる息子と妻。
すっかりゴーヤー嫌いは改善されたようです。


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