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カキとホタテのクリームシチュー

2009-11-14 21:38:57 | おうちdeごはん

先日の晩ごはん。

カキとホタテのクリームシチューを作りました~。

カキは火が通り過ぎないように食べる直前に鍋に
投入。

ごぼうも入れて根菜もしっかりと。

ちょっとこげちゃったのか、ごぼうの色がついたのか
見た目はイマイチなシチューでございますが、
おいしくいただきました~

今回もごちそうさまでした!

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■今日の小ネタコーナー1■
健康診断の結果がかえってきました~。
去年、善玉コレステロールが多すぎ&
悪玉コレステロールが少なすぎで
メタボパターンとは逆の意味で「異常値」が
出ておりました。
今年は善玉コレステロールはあいかわらず
多すぎでしたが、悪玉コレステロールは
正常範囲に。問題ナシという所見でした~
今年は貧血検査をしたのだけれど、
こっちはやっぱり貧血ぎみ。
血色素量の数値が低い~(>_<)
鉄剤のサプリ、飲んでいるんですけどね。。
なかなか改善されませんわ~

■今日の小ネタコーナー2■
本日、緊急のお出かけあり。
すごい雨が降っていたなあ……
夜はまったり、ハーブティーを飲みながら
ぼんやりしています。



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2 コメント

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鉄剤 (ライチ!@秋田)
2009-11-14 22:20:57
鉄剤は最低でも3ヶ月飲み続けないといけないそうですよ。
あと、吸収を良くするため、ビタミンCを一緒にとることをオススメ!
本当は、サプリメントより、食材からとった方が
良いらしいんですけどね。
返信する
>ライチ!@秋田さん (ぽちこ@管理人)
2009-11-15 20:33:53
サプリはまめに飲んでるんですが、
病院へ行って鉄剤処方してもらおうかしら~
食材からとるのがベストというのはわかって
いるのですがなかなか難しいです
返信する

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