リストランテ フォレスタ・ビアンカ

世間がクリスマスでもりあがっている（？）12月25日、
ボランティア先のメンバー６人での食事会があり、
行ってきました～。

行き先は藻岩にある「リストランテ　フォレタ・ビアンカ」。

ウェディングレストランもやっているイタリアンのお店です。

myボス（←会社でいえば上司にあたる）ＯＺさんのお気に
入りのお店なんだそうな～。

お店は広くて、明るく、木のあたたかみもありとてもいい感じの
インテリア。

ランチのメニューもいくつかあり、パスタランチやリゾットランチなど
手ごろな価格帯のものもあり。

その中でmyボスＯＺさん推奨の「シェフおすすめランチメニュー」
（1575円・2008年12月現在）をオーダーしてみました～。

以下、画像が多いのでどんどんいきます。

まずは前菜から。

■仔羊肩ロースのスモーク　カボチャのサラダ添え　バジルマヨネーズソース

ハムみたいな感じ。脂がふわっと口の中で溶けてめちゃうま。


■大根ともち米のスープ　鶏肉と長芋のテリーヌのせ

長いもの食感がおもしろい。味ももちろんおいしゅうございました。


■自家製パン

パンにつけるオリーブオイルが何種類が用意されていて、選ぶことが
できます。私はバジルオイルをチョイス。それにすりおろしたチーズっぽい
ものがトッピングされていました。
パンはローズマリー、くるみとあと何ちゃらのパン（←忘れた）
パンはおかわりもできます。


■小海老と茄子・ミニトマトのアーリオ・オーリオ　スパゲッティ

オイルがくどくなく、あっさりめ。何よりもエビがめちゃおいしい！
プリップリのえびに全員が感動～


メイン料理は肉か魚か選ぶようになっています。
私は魚を選択。

■魚カスベのソテー　カリフラワーのアンチョビマリネと人参のピュレ
日高昆布とケッパーのソース

この辺、話が盛り上がっていたので味の詳細は覚えておらず(笑)
おいしかったことだけは確かです。

ちなみに肉料理は「留寿都産もち豚バラ肉の黒酢煮込みのグリル
じゃが芋のトマト煮添え」でした。一口、味見をさせてもらいましたが、
余分な脂がおちてコラーゲンだけ残った豚～みたいな感じで、
そちらもめちゃおいしかったです（画像はナシ）

メインが終わり、「３種のデザート盛り合わせ」
……に通常なるところでございますが、この日（12月25日）は
myボスＯＺさんのお誕生日。

ハードネゴシエイター（？！）のＳＴさんがお店の方にお願いして、
６人分のデザートをお誕生日ケーキにかえてもらいました～


ちゃんとネームプレート入り。
ケーキを持ってくるときも、お店の照明が一瞬暗くなって、
ＢＧＭもかかりました～
協力してくださったお店スタッフの方々には本当に感謝・感謝です。
（この場を借りてお礼をいわせていただきます。ありがとうございました！）

花束とプレゼントを受け取ったmyボスＯＺさん、本当に嬉しそうでした～

一段落したとことで、さっそくケーキを切り分けてもらいます。


が、でかい～

さすがにこの量は食べられません～(*_*;

というわけで、さらに半分に切ってもらい、小食チームのメンバーと
シェアすることに。


飲み物は紅茶で。
あまった分のケーキはおみやにしてもらい、myボスＯＺさんと
お子さんがいる方に持ち帰ってもらいました！

ケーキはクリームもスポンジもとってもおいしい～。
家で食べたクリスマスケーキよりも何倍もおいしかった(笑)

今回オーダーしたのと別のランチコースのものっぽいですが、
何種類ものケーキがのったワゴンが席まで運ばれてきて、
その中から好きなものを選ぶスタイルのものもあり、他のお客さんが
選んでいるのを見ていると、そちらもと～～～ってもおいしそう。

料理の内容、ボリュームともにお値段以上のお得感あり。
私の中の「豊かさアンテナ」がビリビリ反応、針がかなり
ふりきれておりました～。

車がないと行きにくい場所ですが、再訪必至のレストランとして
私のお気に入りにインプット。

ゆったりと優雅な気分になりたいときにはおすすめです。


■リストランテ　フォレスタ・ビアンカ（ぐるなび北海道）：
http://r.gnavi.co.jp/h039600/

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■今日の小ネタコーナー　１■
今回あらためて「札幌にはいいレストランが
たくさんあるな～……」と思いました。料理が
おいしくてリーズナブル……だけじゃなく、
「空間の贅沢」というのもある。今回訪れた
レストランもお店が広くて席と席の間が
たっぷりとした余裕があり、周囲に気兼ねすることなく
おしゃべりをしながらゆったりと食事を楽しむことが
できました。これも立派な豊かさだな、って思う～

■今日の小ネタコーナー　２■
昨日の札幌の雪はすごかった……。
雪降っているのに雷がなるなんてオドロキました。
朝から外出して夜に帰宅しましたが、家の中の
温度が11度しかなくてびっくり！
ふつうどんなに寒くても15～16度くらいはあるのに……
ストーブ全開にして、家の中があたたまるまで
ダウンをず～っと着ておりました。



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