シフォン・モンブラン

シフォン＋栗が好きな母のためのデザート。
シフォンは、SABATONのマロンペーストを牛乳でのばしたものを
入れ、ほんわり栗の味。
付け合わせにマロンクリームとクレームシャンティ。



マロンクリームとクレームシャンティとマロンシフォンを
一緒にほうばると優しいモンブランに。
ただ、シフォンのマロン味はマロンクリームに負けちゃうな。
紅茶とかラムとかココア味の方が全体的にバランスがとれたかも。
母には好評だったので良しとしましょう。