誕生日ケーキ

お父さんの誕生日。
ごはんの後には食べられないので翌日のおやつの時間に。
苺の季節なので、ショートケーキが良かったのですが
娘の強ーーーい希望で、チョコケーキに。



今日は娘も一緒にお手伝い。
回転台が楽しいらしく、何度もクルクルクル。
紅茶風味のシロップは
ちょっとムラができてしまったけど、愛情はたっぷりです。



立体的にした、ホワイトチョコレートの飾りは
ろうそくの火をつけるとなかなかきれいです。




今日のレシピは、小嶋ルミさんの「紅茶風味のチョコレートクリームケーキ」
初めて作ってみたのだけれど、口溶け良く甘さ控え目なスポンジが
美味しく、シンプルな構成でも飽きのこないケーキでした。
ちょっとした手みやげにもいいかも。














参加しています。